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2018-06-07
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今日同朋友黎尖沙咀行街買下野，行到肚餓見到依間門口裝修好可愛的日本餐廳，就同朋友決定試下。未到八點餐廳都已經坐满晒，建議早啲黎食呀，或者打電話訂位先。餐廳介紹我地叫咗一條好新鮮的原條 築地刺身魚，賣相已經相當吸引，美侖美奐。魚肉晶瑩剔透，呈淺粉紅色，肉質好新鮮，咬落口感好彈牙，有少少啫喱質感，魚香鮮甜。吞拿魚卷肉質嫩滑，咬落都好彈牙。壽司系列：築地空運鳥貝，師傅已經調過味，可以唔點䜴油就食，肉質爽脆而嫩滑，因為係貝殼類，帶有少少海水的鮮甜味，入口好清甜。築地鬚鯛魚，魚香重，有咬感，彈牙，肉質透明鮮滑。文甲壽司，即係墨魚，個紋切得好靚好整齊，肉質清爽，入口即溶，墨魚味好香濃。炙黑松露左口魚邊壽司，左口魚肉質好淋，入口即溶，炙過味道帶微香，加上黑松露的香濃味，味道好夾。松葉蟹肉沙律，好多蟹籽係面，下面的青瓜絲好清甜爽脆，份量多，蟹肉絲肉質鮮嫩，是清新之選。海老野菜天婦羅拼盤，炸粉好薄的，咬落好香脆，新鮮即制，味道香味四溢，特別是蝦肉新鮮彈牙，咬落啖啖肉汁。串燒拼盤，煙肉荔枝串燒，味道好特別，荔枝肉好清甜，燒豚肉，肉質煙韌入味，燒雞肉串，肉質嫩滑。荔枝梳打特飲同巨峰提子梳打，味道清甜，好香果
未到八點餐廳都已經坐满晒，建議早啲黎食呀，或者打電話訂位先。
餐廳介紹我地叫咗一條好新鮮的原條 築地刺身魚，賣相已經相當吸引，美侖美奐。魚肉晶瑩剔透，呈淺粉紅色，肉質好新鮮，咬落口感好彈牙，有少少啫喱質感，魚香鮮甜。
吞拿魚卷肉質嫩滑，咬落都好彈牙。
壽司系列：築地空運鳥貝，師傅已經調過味，可以唔點䜴油就食，肉質爽脆而嫩滑，因為係貝殼類，帶有少少海水的鮮甜味，入口好清甜。
築地鬚鯛魚，魚香重，有咬感，彈牙，肉質透明鮮滑。
文甲壽司，即係墨魚，個紋切得好靚好整齊，肉質清爽，入口即溶，墨魚味好香濃。
炙黑松露左口魚邊壽司，左口魚肉質好淋，入口即溶，炙過味道帶微香，加上黑松露的香濃味，味道好夾。
松葉蟹肉沙律，好多蟹籽係面，下面的青瓜絲好清甜爽脆，份量多，蟹肉絲肉質鮮嫩，是清新之選。
海老野菜天婦羅拼盤，炸粉好薄的，咬落好香脆，新鮮即制，味道香味四溢，特別是蝦肉新鮮彈牙，咬落啖啖肉汁。
串燒拼盤，煙肉荔枝串燒，味道好特別，荔枝肉好清甜，燒豚肉，肉質煙韌入味，燒雞肉串，肉質嫩滑。
荔枝梳打特飲同巨峰提子梳打，味道清甜，好香果汁味。
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