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2019-09-20
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屋企老人家習慣了每朝去飲早茶,但我們後生的朝早要返工,所以就比較少陪屋企人去飲茶,今晚就帶了佢地去附近的新式點心店,勝在不用加一,而且茶錢比酒樓便宜一半有多。青紅蘿蔔煲豬骨$10大大碗的老火湯,完全零味精,蘿蔔及豬骨的鮮甜味全部溶入湯內。乾蒸牛肉燒賣皇以新鮮的牛肉打手而成的燒賣,確實別有一番風味,牛肉較爽彈,而且肉香味重有肉汁。鮮蝦餃蝦肉新鮮爽口,餃皮晶瑩剔透而且又夠薄。灌湯小籠包皮薄不易夾穿,咬開裏面有豐富的湯汁,有豬肉鮮甜。芥末沙汁三文魚春卷春卷炸至金黃香脆,裏面夾著三文魚及青瓜等沙律,清新不油膩。XO醬炒蘿蔔糕蘿蔔糕比較腍,粉多蘿蔔少,味道較一般。白灼菜心點都要食返點蔬菜中和一下,菜心只淋了豉油上去,比較健康。
青紅蘿蔔煲豬骨
$10大大碗的老火湯,完全零味精,蘿蔔及豬骨的鮮甜味全部溶入湯內。
乾蒸牛肉燒賣皇
以新鮮的牛肉打手而成的燒賣,確實別有一番風味,牛肉較爽彈,而且肉香味重有肉汁。
鮮蝦餃
蝦肉新鮮爽口,餃皮晶瑩剔透而且又夠薄。
灌湯小籠包
皮薄不易夾穿,咬開裏面有豐富的湯汁,有豬肉鮮甜。
芥末沙汁三文魚春卷
春卷炸至金黃香脆,裏面夾著三文魚及青瓜等沙律,清新不油膩。
XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕比較腍,粉多蘿蔔少,味道較一般。
白灼菜心
點都要食返點蔬菜中和一下,菜心只淋了豉油上去,比較健康。
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