漁正居酒屋 (Closed)

位於佐敦庇利金街的「漁正居酒屋」，係一間充滿日本和風味道嘅居酒屋🏮店內以木色系為主，設有日式榻榻米座位，好似去咗日本咁呀雞泡魚乾燒到啱啱好嘅雞泡魚乾，邊位微脆，鹹鹹地帶魚鮮味，沾上蛋黃醬後食用更加滋味鮟鱇魚肝細滑柔嫩的質感，有如鵝肝般的細滑豐腴感，入口即化，味道濃郁日本蕃茄配柚子汁選用日本產蕃茄，口感爽脆又鮮甜，配上酸酸甜甜柚子汁，清新開胃日本縞鰺池魚薄切薄切日本縞鰺池魚，魚肉口感細嫩，魚鮮味十足，配上酸汁、蘿蔔蓉及香蔥粒有助提昇鮮味雞翼串雞全翼加上鹽粒一同燒香，外脆內軟，雞味濃郁蘆筍豚肉卷串半肥瘦豚肉卷住新鮮蘆筍，口感爽脆，味道絕佳雞軟骨串鹽燒雞軟骨又脆又軟，鹹香滋味，佐酒一流蒲燒鰻魚鰻魚一大塊，厚厚的，油潤又肥美，啖啖肉清酒煮蜆蜆肉鮮嫩又大粒，鮮甜味美，帶陣陣日本清酒香鹿兒島麥豚火鍋冬天食返個熱辣辣嘅鍋物就最好不過！日式昆布湯底清甜唔油膩，配上雜錦野菜拼盤，夠晒健康！日本鹿兒島豚肉片🐷肥瘦相間，口感香軟，豬味濃郁芝士竹輪日本竹輪就食得多，加埋芝士就更加芝味🧀