麻市滋味館 (Closed)

今晚同三五知己去左油麻地廟街後面既炮台街發堀到一間荀野所以想介紹番比大家知有幾正幾好味店內有好多精美小炒~當然唔少得生猛海鮮呢！圖中已經見到當日有數十款既海鮮價目表~相當抵食！叫左份魚子醬酥炸生蠔，第一次食呢款菜式，賣相相當挎張~充滿油光立令令既魚子醬放在肥美生蠔上面，魚子色彩紅潤！第一感覺會擔心咁多魚子醬會唔會好腥架！？輕輕試一啖仔先~~魚子醬竟無腥怪味！再咬深d~食埋隻蠔！粉漿好薄好香口！蠔仲好juicy多汁店員話因為用左桶蠔既關係~所以炸完出黎size仲keep到咁巨形真係大件夾抵食~好味度我仲食左3隻添呢鼓汁炒聖子皇~好大隻！入口爽脆又唔乾身~~無沙好夠鑊氣~炒到好入味！青椒，紅椒，洋葱同炒到好好味~索哂d汁醬冰鎮鮑魚~woo!! 真的好大隻呢！！d肉好厚身~咬落好煙韌彈牙！唔需要點任何醬汁！但都好好味~呢個餸實在太amazing啦咸蛋黃金蝦~蝦肉肉質炸完都咁樕！蝦頭仲有好多膏添~咸香既外殼好入味，但係唯獨醬汁唔太夠！總括黎講，我食呢餐既海鮮真係十分新鮮~~聽店員講是由香港仔入貨的！！同店員閒談之間也發覺店員亦係好好服務~做事好有heart食物同服務值得一讚