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2021-10-21
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今日mood到想食外賣生蠔，於是就去屋企附近間Oyster cove 買佢個《精選海鮮拼盤A $1378》- 有齊法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子、長腳蟹、紐西蘭深海蝦及海螺等，仲有成板海膽，全部新鮮即開，所以識食一定要係半小時內食，咁先至食到fresh嗰陣鮮甜味！怕外賣海鮮無咁好食？唔會～Oyster cove 自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，所以外賣都keep到一樣高質新鮮！依家仲有埋【到會服務】，用電話/App 訂就得，包埋開蠔，醬汁，檸檬及紫菜👏🏻開party、for慶祝紀念等等不失為一個好選擇啦💡5款生蠔各兩隻，順時針食，愈食愈濃味。唔同季節有不同驚喜：🦪Lambert No.1法國特級林伯特生蠔，肉質爽口，肥美飽滿！淡淡海水味，入口帶豐富嘅礦物味道，蠔味濃厚郁！🦪Krystale法國銅蠔，濃郁又鮮甜嘅海水味帶果仁嘅香氣。🦪Pouse eb Claire是法國西面著名蠔場Marennes-Leron最高級別嘅生蠔。經過精養嘅生蠔味道富有層次、鮮甜中帶果香、餘韻悠長。🦪Gillardeau入口爽脆，清新嘅海味盈滿口腔，風味甘甜無比，細細品嚐還能感受到榛子與
今日mood到想食外賣生蠔，於是就去屋企附近間Oyster cove 買佢個《精選海鮮拼盤A $1378》- 有齊法國生蠔、加拿大蜆、北海道赤貝及帶子、長腳蟹、紐西蘭深海蝦及海螺等，仲有成板海膽，全部新鮮即開，所以識食一定要係半小時內食，咁先至食到fresh嗰陣鮮甜味！
怕外賣海鮮無咁好食？唔會～
Oyster cove 自家直接從法國蠔場直接入口生蠔，品質及穩定性更高，所以外賣都keep到一樣高質新鮮！
依家仲有埋【到會服務】，用電話/App 訂就得，包埋開蠔，醬汁，檸檬及紫菜👏🏻開party、for慶祝紀念等等不失為一個好選擇啦💡
5款生蠔各兩隻，順時針食，愈食愈濃味。
唔同季節有不同驚喜：
🦪Lambert No.1法國特級林伯特生蠔，肉質爽口，肥美飽滿！
淡淡海水味，入口帶豐富嘅礦物味道，蠔味濃厚郁！
🦪Krystale
法國銅蠔，濃郁又鮮甜嘅海水味帶果仁嘅香氣。
🦪Pouse eb Claire
是法國西面著名蠔場Marennes-Leron最高級別嘅生蠔。經過精養嘅生蠔味道富有層次、鮮甜中帶果香、餘韻悠長。
🦪Gillardeau入口爽脆，清新嘅海味盈滿口腔，風味甘甜無比，細細品嚐還能感受到榛子與淡淡煙燻味，入口爽脆，清新嘅海味盈滿口腔，風味甘甜無比，細細品嚐還能感受到榛子與淡淡煙燻味，有「生蠔中的勞斯萊斯」之稱。
🦪Belon
法國貝隆銅蠔(Belon Oyster) 是三大名蠔之一，更被譽為蠔中之王。
Belon嘅蠔味非常濃厚，加上金屬味很重，甚至略為刺激，並非人人都能接受。
另外除咗生蠔，仲有：
《海膽》
海膽味濃郁，味鮮帶清，口感豐腴，入口即溶～
配埋紫菜好有口感！
《紐西蘭深海蝦》比一般蝦大隻多肉，大蝦頭藏藍色蝦膏，肉質嫩又爽彈鮮甜～
《北海道帶子》帶子好夠厚，又大隻，肉質肥嫩，腍身甜滑，質素很高～
《長腳蟹》肉帶海水味，鮮味又肉甜～
《加拿大蜆》肉嫩清清甜～
《海螺》肉大粒彈牙～
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