Lemon See See
新鮮度爆燈刺身、壽司
Lemon See See
Level 4
2023-08-29
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好友回港度假,住在金鐘的酒店,近近地約在太古廣場Shiro聚舊。





晚市套餐包括刺身壽司和熱食。油甘魚細軟甘香,伴以爽口海帶沙律,酸汁水晶提昇了清新度。






刺身拼盤擺盤漂亮,有帆立貝、牡丹蝦、三文魚和油甘魚,新鮮度十足。





三款壽司分別是火灸左口魚邊壽司、帆立貝黑魚子壽司和海膽碎蔥吞拿魚腩壽司。火灸左口魚肉質帶爽、油份豐富;海膽鮮甜,碎蔥吞拿魚腩軟綿綿,好香滑。





茶碗蒸非常滑溜,加入了雲耳和白果增加了口感。





法式芥末籽牛柳香脆內鬆化,肉味香濃,推介加錢點這道主菜。





日式叉燒拉麵可選擇豬骨濃湯或醬油雞湯,拉麵麵質較硬身,叉燒煮得腍身。





最後以法式焦糖焗蛋作結,甜度適中。





餐廳服務員態度很好,送上每道菜時也會作介紹,又經常留意是否需為客人添茶,實屬朋友聚會的好地方。
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Lemon See See 您好,感謝您對我們的評價,很高興看到您享受Shiro的晚餐,我們期待再次迎接您的來臨。客戶關係團隊致敬aqua restaurant group
2023-09-04
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value