鮨廷 (Closed)

尖沙咀金馬倫道新開嘅壽司店，環境清潔乾淨，鋪面橘子企理，坐得都幾舒服。午餐價錢$150左右，而且款式都幾多，有魚生飯也有壽司選擇，今次就試其中兩款。蔥拖羅丼$168蔥拖羅嘅賣相好吸引，拖羅嘅顏色都好新鮮，飯嘅比例都唔錯，珍珠米彈牙有口感，令人滿意。另外蔥同拖羅嘅配搭美味鮮甜，能夠帶出拖羅本身嘅甜味，有驚喜。自選壽司定食八款$148八款新鮮嘅壽司做得非常精緻，而且係即叫即做，廚師會根據食客嘅進度做定下一款壽司，感覺好高級呢赤身、深海池魚、油甘魚呢三款嘅魚生都好新鮮，肉質晶凝通透，壽司飯唔會太大舊，同刺身嘅比例相當之好。帆立貝、鰻魚、炙三文魚、蟹棒蟹膏軍艦、真魚周整體呢個壽司餐令人好滿意，食完滿口魚生嘅甘香，真係相當滿足。