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2023-03-20
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位於銅鑼灣的《日本清酒藏所》主打Omakase（廚師發板）＄680，非常之豐富有池魚/帶子/八爪魚 /赤貝/銀雪魚/海膽/吞拿魚.…😋呢間店好講究, 喺每件壽司上都會配上不同的配料帶出海鮮的鮮味, 同一般嘅壽司餐廳不一樣👍🏻👍🏻 食材都是用最好, 讚.迷你鰻魚飯是最愛，絕不能錯過，又香又甜！赤貝切到成朵花咁，口感爽甜，非常新鮮岩手縣雪白的帶子，又甜又鮮，柔軟好味！深海池魚 配三星漬，口味濃郁，另有一番風味。甜蝦配蝦膏蝦肉根本就係原隻大蝦🍤，拆埋殻比你食😂，海蝦加上蝦膏，口感爽口又幼滑，🦐蝦味濃郁。大拖羅嫩滑又冇根，入口即化，好味😋右口魚邊配上櫻花蝦! 材料豐富，魚腩充滿油脂, 油脂香氣撲鼻已令人垂涎。腩肉咬下去入口即溶！加上面的櫻花蝦多了一份脆脆的口感！甜品綠茶🍵餅配上雲呢拿雪糕，同濃郁嘅抹茶醬，食落去有少少苦澀嘅味道，好有回甘味道。
呢間店好講究, 喺每件壽司上都會配上不同的配料帶出海鮮的鮮味, 同一般嘅壽司餐廳不一樣👍🏻👍🏻 食材都是用最好, 讚.
迷你鰻魚飯是最愛，絕不能錯過，又香又甜！
赤貝切到成朵花咁，口感爽甜，非常新鮮
岩手縣雪白的帶子，又甜又鮮，柔軟好味！
深海池魚 配三星漬，口味濃郁，另有一番風味。
甜蝦配蝦膏蝦肉根本就係原隻大蝦🍤，拆埋殻比你食😂，海蝦加上蝦膏，口感爽口又幼滑，🦐蝦味濃郁。
大拖羅嫩滑又冇根，入口即化，好味😋
右口魚邊配上櫻花蝦! 材料豐富，魚腩充滿油脂, 油脂香氣撲鼻已令人垂涎。腩肉咬下去入口即溶！加上面的櫻花蝦多了一份脆脆的口感！
甜品綠茶🍵餅配上雲呢拿雪糕，同濃郁嘅抹茶醬，食落去有少少苦澀嘅味道，好有回甘味道。
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