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炙燒大吞拿魚腩🐠壽司配山山葵蓉 (地中海產) $58
選用地中海產吞拿魚腩，輕度炙燒既表面，充滿魚油香，入口即溶係本人對佢既最直接評價，加上山葵蓉同大蔥碎搞伴鋪面，清新解膩。
炙燒活帆立🫓貝壽司 (日本產🎌🎌) $58
北海道原隻帆立貝超級超級大件，面頭由人手格紋切割，炙燒味更易融入帆立貝，新鮮既三文魚籽略帶咸香。
活平貝壽司 (韓國產)🇰🇷 $44
由三片薄切平貝貝柱帶動整件壽司既濃香鮮味，柚子味道同鮮味感既合二為一。
燒霜金目鯛🐟壽司配鹽麴秋葵 (日本產) $38
厚切金目鯛肉質爽嫩，魚油味十足，魚皮經炙燒後，魚肉依然保持到應有油份感，入口個下好似"吱"出黎既感覺，十分令人回味。甘甜鹽麴秋葵既交替下帶黎雙重既味覺口感享受。
間八(日本產) $28
間八被認為是頂級壽司食材之一，同時又係日本人超喜愛食用的魚種之一，刀功薄切三片重疊，配上小花點綴，又係視覺加味覺既一大享受。
特撰清酒體驗🍶 $88
今次由千両嚴選既三種有飲開既朋友一定會以 <精米步合>去選用飲用既次序，分別有"京姬", "東京盛" 同埋 "雪椿"。
三種不同精米步合既純米吟釀令客人得以感受吾同既酒香氣同埋中味，
店員都好細心既解釋左飲用次序,令我急不及待去細心品嚐清酒同壽司配搭既味道，成件事好完美既呢~
日本士多啤梨芭菲🍹 $58
📷📷📷📷打卡able~賣相超得人喜歡，由🍓士多啤梨到雪糕🍦，香味濃郁既卷蛋🧈，軟綿綿既忌廉，為全個職人餐目作完滿句號。
