CentralWorkingDog
新鮮出爐小籠包出色
CentralWorkingDog
Level 3
2025-08-31
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放工好想食經典上海野,爬文見到這間米芝蓮餐廳,就去試下。店面唔算張揚,不過都多人幫襯👍



餐廳用QR code 點單,不過都保留左傳統的menu 。套餐好多唔同配搭,散叫都唔貴,無論鐘意食咩,都會揾到啱自己既配搭 🤭




🌟小籠包 - 功夫的極致❗️一籠4隻,端上時熱辣辣冒煙㗎,麵皮透著爆汁既肉粒,吹彈可破 🤭 一定要小心翼翼咁用筷子提起,大力d 都會爆ga 🤭 皮薄而韌,餡料紮實不膩,這道菜真係桌上亮點,展現了店家精湛的手藝。怪唔得係米芝蓮餐廳👍👍




🌟生煎包 - 白胖的包子,底部煎得金黃酥脆,咬下去會發出令人愉悅的「咔嗞」聲 😋😋 吃的時候務必小心 ♨️ 否則爆出的肉汁絕對會讓人措手不及,但這也正是它的迷人之處。

🌟 鍋貼 - 鍋貼煎得均勻焦脆 👍👍 麵皮口感較為紮實有嚼勁,內餡調味鹹香突出,菜肉比例恰到好處,吃起來更具飽足感。



🌟酸辣湯 - 連續食了幾樣肉食點心後,來一碗酸辣湯真是絕配。這家的湯羹濃稠度適中,料給得大方,豆腐、木耳、肉絲、蛋花一樣不少。酸辣兩者平衡得極好,洗去了之前的油膩感 ❇️



🌟 豆漿 - 樸實的豆漿永遠是這些中式點心的最佳配搭🤩 濃郁的豆香充滿天然韻味,微甜的版本能柔和食物的鹹味。它好似一位低調的配角,默默襯托,讓整餐體驗更加圓滿💃



這間店確實掌握了上海點心的精髓,無論是獨自解饞還是與友共享,都是值得一再回訪的優質選擇。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value