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2018-07-04
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上個月行過朗豪坊見到封咗版裝修準備轉成韓式餐廳都已經有啲期待今日行過原來已經開咗見到入面裝修相當有科技感入到去見到佢用啲Test tube做裝飾好靚好特別坐低個感覺真係好似以前返學做lab咁好懷念因為新餐廳所以我哋樣樣野都想試下前菜我哋揀咗生牛肉伴雪梨牛油果雪梨絲清甜配埋牛肉好搭牛肉同平時喺韓國食嘅有啲唔同顏色唔係血紅 食落唔會有血水味但係牛味一啲都冇減少呢個我哋超推介燒肉方面店員推介特級薄切和牛肉眼同埋秘製牛護心肉店員話佢哋都係用澳洲或者韓國牛肉所以肉質都係比較好薄切和牛需要好有技巧咁燒如果唔係就太熟浪費左舊肉就唔好所以會有專人幫我地燒一食落去有一種入口即溶嘅感覺護心肉牛味濃郁而且醃得相當入味真係冇推介錯最後主食我哋揀咗鰻魚鐵鍋炒飯同其他嘢一樣都係keep到水準因為佢上菜嘅時候係成個鐵鍋上仲係好熱 如果鍾意食飯焦嘅話可以等一陣先撈勻 咁會仲好食
今日行過原來已經開咗
見到入面裝修相當有科技感
入到去見到佢用啲Test tube做裝飾好靚好特別
坐低個感覺真係好似以前返學做lab咁
好懷念
因為新餐廳所以我哋樣樣野都想試下
前菜我哋揀咗生牛肉伴雪梨牛油果
雪梨絲清甜配埋牛肉好搭
牛肉同平時喺韓國食嘅有啲唔同
顏色唔係血紅 食落唔會有血水味
但係牛味一啲都冇減少
呢個我哋超推介
燒肉方面店員推介特級薄切和牛肉眼同埋秘製牛護心肉
店員話佢哋都係用澳洲或者韓國牛肉
所以肉質都係比較好
薄切和牛需要好有技巧咁燒
如果唔係就太熟浪費左舊肉就唔好
所以會有專人幫我地燒
一食落去有一種入口即溶嘅感覺
護心肉牛味濃郁而且醃得相當入味
真係冇推介錯
最後主食我哋揀咗鰻魚鐵鍋炒飯
同其他嘢一樣都係keep到水準
因為佢上菜嘅時候係成個鐵鍋上
仲係好熱
如果鍾意食飯焦嘅話可以等一陣先撈勻 咁會仲好食
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