
由於新冠肺炎疫情的限聚令之下,店方會加上臨時夾板,以相隔桌與桌之間的距離!
中式菜館裝潢別緻優雅設計,左邊是卡位、中間是圓枱,右邊是孤型多人大枱!



聽講,小店大廚由5星級酒店大廚坐鎮!
打開餐牌,圖文並茂,屬於中價!其水準比酒樓更高!值回票價!


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舟山海蜇花 $68
如果海蜇口感可以做到爽身更好!帶有麻油香氣及微辣挺開胃!

麻辣手撕雞 (半隻) $148
一絲絲的手撕雞都幾麻辣入味!加上帶點麻辣的豉油雞及雞皮,絕對有畫龍點睛的效果!
如果好似我怕辣的話,不妨蘸上店方的秘製醬汁,味道夾雜黑醋的風味,正如朋友建議,酸酸地的確有助解辣啊!




上湯杞子花膠浸時蔬 (皇帝苗) $98
略嫌皇帝菜苗有部份較老身,食起來有渣!

鳳梨脆皮咕嚕肉 $108
加入麥芽糖製成的醬汁濃郁而黏身,還有拉絲效果,





頭抽香煎班球 $168
煎製比炆製更花功夫及稱傳功架!


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生磨蛋白杏仁茶 $28
入口濃郁杏仁味,加入軟滑度滑不留口的蛋白,香滑少甜,健康美味的飯後甜品!

臨走前,我先去一去洗手間,不知道是否清洗洗手間還是倒水?女洗手間好濕滑!





