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2024-12-30
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放假走到屯門，經過 V City 時見到西式燒味外賣店「燒洒一族」開設了新分店，決定買回家跟男友享用；新張期內熱食八折，冷盤買三送一-🔹慢煮醬烤豬肋骨 (珍寶) $88選用較瘦的豬肋骨，肉質緊實有嚼勁，啖啖鹹甜平衡的 BBQ 醬濃香入味，齒頰留香-🔹自家制燒腩仔 $65/條燒腩仔外皮細薄且香脆鬆化；腩肉肥瘦相間而鹹度適中，配上芥末醬突顯豬肉鮮香，膩感不重-🔹酒醉燻蹄 $45燻蹄皮爽嫩 Q 彈，肉質緊實細緻，吃到陣陣甘香醇厚的花雕味道-🔹蜜味雞髀、香辣雞髀 $22/隻，$40/2隻雞髀大隻肉厚，肉嫩緊緻有彈性，蜜味跟香辣各具風味，調味適中，同樣入味-🔹傳統德式香腸 $45/3條長長的香腸烤得皮脆肉彈，肉汁豐富，香味濃郁而鹹香適中，蘸上芥末醬夠匹配
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🔹慢煮醬烤豬肋骨 (珍寶) $88
選用較瘦的豬肋骨，肉質緊實有嚼勁，啖啖鹹甜平衡的 BBQ 醬濃香入味，齒頰留香
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🔹自家制燒腩仔 $65/條
燒腩仔外皮細薄且香脆鬆化；腩肉肥瘦相間而鹹度適中，配上芥末醬突顯豬肉鮮香，膩感不重
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🔹酒醉燻蹄 $45
燻蹄皮爽嫩 Q 彈，肉質緊實細緻，吃到陣陣甘香醇厚的花雕味道
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🔹蜜味雞髀、香辣雞髀 $22/隻，$40/2隻
雞髀大隻肉厚，肉嫩緊緻有彈性，蜜味跟香辣各具風味，調味適中，同樣入味
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🔹傳統德式香腸 $45/3條
長長的香腸烤得皮脆肉彈，肉汁豐富，香味濃郁而鹹香適中，蘸上芥末醬夠匹配
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