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2017-12-21
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佐敦新開既一間樓上日本餐廳，整體黎講都幾好食。三文魚刺身($45)五件厚身肥美既三文魚刺身，用個靚靚杯裝住，色澤亮麗，食落口就知係新鮮既，證明用好既來貨👍🏻跟住就係四款壽司，蟹籽帶子軍艦($28/2件)，帶子鮮甜，加埋脆身既紫菜，唔錯。劍魚腩壽司($26/2件)，岀面唔算好常見，劍魚厚身有魚味，唔算好腥。火炙左口魚邊壽司($25/2件)，近排愛上左火炙左口魚，呢到得左口魚邊，但係都好食。火炙三文魚皮壽司($22/2件)，超級特別，之前完全未食過，魚皮用左好多醬油去調味，食落有啲似鰻魚壽司。炸墨魚咀($42)正常size既墨魚咀，炸得尚算鬆化，但無配上醬汁，淨係檸檬汁有啲寡。牛油果軟殻蟹卷($68)軟殻蟹炸得脆身，但就唔係好食到蟹肉同蟹味，可能俾沙律醬同牛油果蓋過啦。最後食埋個銀鱈魚西京燒($108)，份量不大，同埋加左醬油再燒，令到個邊黑黑地好似燒焦。味道方面醬油味較濃，鱈魚味就唔係好岀。
三文魚刺身($45)
五件厚身肥美既三文魚刺身，用個靚靚杯裝住，色澤亮麗，食落口就知係新鮮既，證明用好既來貨👍🏻
跟住就係四款壽司，蟹籽帶子軍艦($28/2件)，帶子鮮甜，加埋脆身既紫菜，唔錯。
劍魚腩壽司($26/2件)，岀面唔算好常見，劍魚厚身有魚味，唔算好腥。
火炙左口魚邊壽司($25/2件)，近排愛上左火炙左口魚，呢到得左口魚邊，但係都好食。
火炙三文魚皮壽司($22/2件)，超級特別，之前完全未食過，魚皮用左好多醬油去調味，食落有啲似鰻魚壽司。
炸墨魚咀($42)
正常size既墨魚咀，炸得尚算鬆化，但無配上醬汁，淨係檸檬汁有啲寡。
牛油果軟殻蟹卷($68)
軟殻蟹炸得脆身，但就唔係好食到蟹肉同蟹味，可能俾沙律醬同牛油果蓋過啦。
最後食埋個銀鱈魚西京燒($108)，份量不大，同埋加左醬油再燒，令到個邊黑黑地好似燒焦。味道方面醬油味較濃，鱈魚味就唔係好岀。
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