龍門一番 上海·紫砂燉湯 (Closed)

中染翻新後，第一家開張的食店；今晚放工回家時專登去試場。兜兜轉轉來到這個新派的門口室內環境裝潢似現在的韓食店⋯ 似乎走年輕路線。餐牌上的價錢，看上去比旁邊商場內的另一家上海店便宜少許。$8/位茶，你可以自己揀茶葉，自己沖水，我今晚挑了珍珠茉莉，帶點苦澀；由於收到宣傳單張，今晚有一客免費的小籠包；皮是很薄，包內的湯量不多亦不少，但肉味不夠鮮為滿足貪心的我，老公明白地點了自選四小碟；中間放了乾冰，上碟時煙霧瀰漫⋯ 但感覺不太協調；因為放進口的食物都不是冷的。而且簡單的白碟配這樣花心思的出場效果，有點不搭配。4小碟；1）菊花醋木耳 - 只有醋味⋯ 沒菊花味也看不到菊花2）茄子塔 - 似豉油味煮茄子，沒啥特色3）薰魚 - 我最不喜歡的茄汁煮法；魚的肉質ok4) 雞絲粉皮 - 今晚最滿意的味道⋯ 麻醬的花生味夠濃，粉皮厚薄適中，雞絲不會乾淨淨另外，我老公點了2個麵食；擔擔麵；湯的濃度可以，不會有花生醬跟湯分層的情況。唯我不喜歡太粗的麵條。價值$88的芝士蝦球撈麵老公至愛的食物之一；蝦雖大，但沒有半點蝦味，雪蝦的爽口質地，芝士味不夠,似一般白汁。麵條是跟擔擔麵一樣，又粗又實淨，還是配伊麵會好些！