元元酸菜魚

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今日來新都城，順便在此商場晚餐。   看到店門一人餐，款式吸引，就座落單後，慢慢等美食來到。涼拌萵筍絲 首次遇上圓柱體萵笋。清爽口感有麻油香，但不覺得辣。酸菜魚  魚肉就是火鍋系列常用的黑魚片，保證滑溜無骨。  湯底酸度和辣度適中，單喝一口也很美味。但我更希望有更多的花椒和辣椒。  豆卜吸盡湯湯精華，湯裡也有萵筍絲和寬粉條。糖醋排骨  每件肉粒都帶骨，肉質纖維比骨頭短，全部以肉為主，肥膏少，肉質實在但容易咬。糖醋汁酸度正常不突兀，易入口，配白飯一流。奶茶    此店主打酸菜魚，奶茶～～唔想講。