王朝潮盛館 (Closed)

今晚無煮飯，又有朋友相约，所以就過來食呢间潮盛館提供潮州菜和順德菜。听親朋好友街坊介紹，呢间鵝件卤味味道正宗，堪稱特色，街坊口碑中相當唔錯，好多街坊朋友支持!

餐廳環境闹中取靜，特別是晚市繁忙時段，基本上是座无虛位，潮汕人对鹅的热衷，好比，客家人对鸡的喜爱。潮汕饮食中，卤是很重要的一个烹饪技法，钟意食特色卤味的朋友不妨过来试下，强烈推荐呢间噢！
潮盛館
地址：新蒲崗寧遠街3-23號越秀廣場地下G25-G27號

江南百花雞跟糖酷醬沙津醬(半隻)＄198 其特别之处在于将虾胶摊瓤在鸡皮内侧蒸熟而成。以其白红色鲜艳、质地脆嫩柔软、清淡爽口味美，呈现出形、色、味俱佳的特点。

这道菜入口爽滑，味鲜甜，鸡肉的鲜嫩与虾肉的细腻相互融合，口感十分好。

滷水拼盤(三拼)墨魚大腸元蹄(醋) ＄168 卤水拼盘一般会作为潮州菜宴席的首道菜，潮州卤水闻名天下，用几十味药材、香料，上汤研熬而成。

元蹄加墨鱼加大肠，这是潮州人隔三岔五就要吃的卤味，相互配搭，鲜美好味又营养！

生炸BB鴿(無折) ＄116 广东特色美食<生炸BB鸽>，独门秘制调料，

口口香脆爆汁，鲜嫩入味，非常健康好吃！

砂窩鵝肉醬油炒飯 ＄128 无论是鹅肉还是米饭，砂锅炒制之后，味道能最高程度融合，可谓精妙，

不用太多的搭配，鹅肉的口感便能相当美味，真的好香好好吃哦！