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2025-05-01
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評分：70/100位於新蒲崗工業區的紅米主題餐廳，是附近上班族午餐時段的熱門選擇。餐廳門口以紅色為主調，招牌上「紅米 REDRICE」的字樣格外顯眼，旁邊貼滿色彩豐富的菜式海報，簡單卻吸引眼球。走進餐廳，工業風設計映入眼簾，裸露的天花管道搭配吊燈，彩色軟墊隔間（紅、黃、藍、綠相間）為空間增添活力。牆上的藝術壁畫和「RETURN TO REUSE」標語，顯示餐廳注重細節與環保。星期一至五的中午時段，餐廳內坐滿了附近工作的白領，氣氛熱鬧卻不顯嘈雜，適合快速用餐。這次點了一份經典的日式咖哩雞扒飯，搭配冰檸檬紅茶，作為午餐選擇。食物上桌時，擺盤簡潔，黑盤一邊是白飯，另一邊是咖哩雞扒，旁邊的冰紅茶清爽，檸檬片和冰塊讓飲料更顯清涼。然而，細嚐之下，菜式表現卻有些失色。白飯口感令人失望，米粒略濕，缺少日式飯應有的鬆軟與粒粒分明的質感，讓人吃得不太過癮。咖哩醬味道普通，深棕色的醬汁雖有胡蘿蔔和馬鈴薯等配料，但香料層次感不足，略顯單調，未能帶來驚喜。雞扒是整道菜的亮點，炸得金黃酥脆，外皮薄而不油，肉質尚算嫩滑，搭配咖哩醬勉強能提升風味，但整體而言，這道經典菜式表現平平，難以留下深刻印象。餐廳環境是加分項
位於新蒲崗工業區的紅米主題餐廳，是附近上班族午餐時段的熱門選擇。餐廳門口以紅色為主調，招牌上「紅米 REDRICE」的字樣格外顯眼，旁邊貼滿色彩豐富的菜式海報，簡單卻吸引眼球。走進餐廳，工業風設計映入眼簾，裸露的天花管道搭配吊燈，彩色軟墊隔間（紅、黃、藍、綠相間）為空間增添活力。牆上的藝術壁畫和「RETURN TO REUSE」標語，顯示餐廳注重細節與環保。星期一至五的中午時段，餐廳內坐滿了附近工作的白領，氣氛熱鬧卻不顯嘈雜，適合快速用餐。
這次點了一份經典的日式咖哩雞扒飯，搭配冰檸檬紅茶，作為午餐選擇。食物上桌時，擺盤簡潔，黑盤一邊是白飯，另一邊是咖哩雞扒，旁邊的冰紅茶清爽，檸檬片和冰塊讓飲料更顯清涼。然而，細嚐之下，菜式表現卻有些失色。
白飯口感令人失望，米粒略濕，缺少日式飯應有的鬆軟與粒粒分明的質感，讓人吃得不太過癮。咖哩醬味道普通，深棕色的醬汁雖有胡蘿蔔和馬鈴薯等配料，但香料層次感不足，略顯單調，未能帶來驚喜。雞扒是整道菜的亮點，炸得金黃酥脆，外皮薄而不油，肉質尚算嫩滑，搭配咖哩醬勉強能提升風味，但整體而言，這道經典菜式表現平平，難以留下深刻印象。
餐廳環境是加分項，彩色隔間和現代設計讓人感到舒適，特別適合工業區的上班族短暫放鬆。服務方面，店員效率高，上菜快，符合午餐時段的節奏。只是食物本身的質素稍為拖後腿，白飯和咖哩的表現若能提升，相信會更具競爭力。
總體而言，紅米主題餐廳在工業區內算是一個不錯的用餐地點，環境和服務令人滿意，但食物仍有進步空間。給予70/100的評分，適合追求便利的上班族，但若想在口味上有更多驚喜，可能需要試試其他菜式。
日式咖哩雞扒飯
$58
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