赤丸製麵所 (Closed)

新學年,不再在沙田,轉到不熟識的青衣。為了適應新環境,除了要在青衣的街道走走、認路,還要試不同的食肆。兩小時的午飯時間,去青衣城逛逛。見到這裡不設加一,故今次先試赤丸。見飯、烏冬、拉麵都三十多、四十多一碗,還是點個大的冷烏冬,加碟煎餃子。先上的是煎餃子,餃子不熱,皮毫不脆,軟軟腍腍像是沒煎過,幸餡中的肉還可以。之後上的是冷烏冬,把蔥粒、芥末混入醬汁中,微辣不至攻鼻,帶蔥香。烏冬算滑身,頗煙韌彈牙,但嫌其麵身稍硬。在夏天吃著冷烏冬感覺還不錯。埋單$31,以青衣城內來說是差不多,但相比外面還是較貴。有沒有下次,我想還是有的。