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2018-10-01
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每次進入潮式粉麵店都覺得比較陳舊。 今日見到一間新派嘅潮式粉麵店， 位於尖沙咀金馬倫道21C號地舖， 名叫「潮丸」。餐廳裝修新穎，有點似台灣cafe ， 環境乾淨舒服， 正！ 我叫咗碗《自家牛三鮮 $55》，招牌牛三鮮(牛腩、牛筋同牛肚)。牛腩非常好味， 肉質鮮甜， 仲炆得相當入味， 口感更佳。 加上冬菜、蔥花同芫荽，湯粉就變得更加惹味。 店主亦相當細心， 有醋、魚露同辣椒醬油放在桌上， 以便客人享用。 《秘製豬三鮮 $55》都做得不錯， 有扎肉、豬肉丸同腩肉。 豬肉丸十分彈牙， 腩南食落鬆化， 好好味。 仲可以自由追加食物， 想食乜就加乜， 正啦！ 加$15 就可以追加墨丸王。 叫咗杯《話梅柚子蘇打特飲》， 話梅同柚子好夾， 加上soda, 令夏天變得涼快， 爽呀！總結吓先，食物不錯， 環境寬闊舒適， 位置方便，價錢合理，可以再encore !
每次進入潮式粉麵店都覺得比較陳舊。 今日見到一間新派嘅潮式粉麵店， 位於尖沙咀金馬倫道21C號地舖， 名叫「潮丸」。餐廳裝修新穎，有點似台灣cafe ， 環境乾淨舒服， 正！
我叫咗碗《自家牛三鮮 $55》，招牌牛三鮮(牛腩、牛筋同牛肚)。
牛腩非常好味， 肉質鮮甜， 仲炆得相當入味， 口感更佳。
加上冬菜、蔥花同芫荽，湯粉就變得更加惹味。
店主亦相當細心， 有醋、魚露同辣椒醬油放在桌上， 以便客人享用。
《秘製豬三鮮 $55》都做得不錯， 有扎肉、豬肉丸同腩肉。
豬肉丸十分彈牙， 腩南食落鬆化， 好好味。
仲可以自由追加食物， 想食乜就加乜， 正啦！
加$15 就可以追加墨丸王。
叫咗杯《話梅柚子蘇打特飲》， 話梅同柚子好夾， 加上soda, 令夏天變得涼快， 爽呀！
總結吓先，食物不錯， 環境寬闊舒適， 位置方便，價錢合理，可以再encore !
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