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2017-10-02
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放假朋友聚餐揀左地點方便的''百樂小館''。新派中菜廳,裝修簡單大方,有幾個雀籠燈罩 樣的單間小包廂。滷水鵝肉拼盤。潮州菜中最愛食滷水拼盤。''百樂小館''滷水拼盤有鵝肉、五花腩、墨魚片、滷水蛋同豆腐。整體滷得幾入味,特別係鵝肉,腍身又有香味。椒鹽九肚魚。顔色金黃,粉漿上得很薄,魚肉嫩滑,不過椒鹽味比較淡。黃金炸雙棗-蝦棗配蟹棗。即叫即炸,上枱時非常熱。味道不道,有點點海鮮鮮味,脆口少少彈牙。最後加個廚師推介XO醬生啫芥蘭煲。XO醬不多,不太香,味道不特別和出色。總體而言,係三五知己、家庭聚餐一個唔錯選擇。
新派中菜廳,裝修簡單大方,有幾個雀籠燈罩 樣的單間小包廂。
總體而言,係三五知己、家庭聚餐一個唔錯選擇。
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