百樂小館 (Closed)

很少約朋友吃中菜，因為平常和家人一定是吃中菜，難得和朋友出去通常會選西餐，不過在朋友的推薦之下，今次來到了這間新「潮」的小館，一嚐型格潮州菜，一吃難忘！首先餐廳的茶具和餐具都十分別緻，對我這些喜歡拍照打卡的人來說，真的很加分另外一提，餐廳的佈置也很新潮和有型，不過當日太多客人，想拍個環境相都有點難呢。鹵水鵝肉片拼墨魚片鵝肉非常香，墨魚片彈牙，醬汁十分香濃秘製乳香骨，外皮十分香脆，南乳香突出，排骨肉非常嫩，個人而言最喜歡這道菜不怕熱氣狂吃哈哈鮮百合炒雜菌，滿足一下想吃素的朋友，清新的來夠惹味，高水準之作杏汁白肺湯，杏汁極香濃，湯很順喉，真的好久沒在餐廳喝到過這麼好味的湯。薑蔥油浸大石斑，魚有稍稍淺炸過的感覺，裡面保持嫩滑的肉質，薑蔥油的比例剛好，味道適中十分喜愛這道糖醋伊麵，煎過的麵餅，蘸上白糖和醋，十分惹味糯米炒肉蟹，糯米吸收了蟹的肉汁十分香，蟹也炒得很香口。花生糖糠湯丸，煙韌香脆，裡面是芝麻蓉。不會很甜，配上一杯茶解膩，PERFECT！看到有食評說這裡服務態度不理想，但我完全覺得相反呢，當天的服務人員都態度十分友善和勤快，讓我們很滿意