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2024-02-05
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新派café feel之《慈素小聚》一直好想食素菜,今晚終於有機會,今次呢間慈素小聚絕對有質素,地方雖小,但裝修有café feel,亦令人有家既感覺,老闆係後生仔,職員都好nice,間中會行過黎傾下計,粟米濃湯佐翡翠苗 $98:翡翠苗好幼嫩,加上粟米濃湯,味道十分配合,仲可以飲埋d湯,粟米湯都有好多粒,並不是齋栗米湯,而且湯底有燈籠椒粒伴面,令視覺效果更吸引,琵琶豆腐 (5件) $88:琵琶豆腐外脆內軟,外層做得好薄粉唔厚,入口好香豆腐味,素食三文魚拼盤 $68:拼盤有三文魚同彷鮑片,用蒟蒻所製成,上台後職員話呢道菜可以影相打咭,倒水去碗底,乾冰霧氣散出黎,絕對要打咭,素三文魚口感彈口,食落有啫喱口感,但啫喱硬少少,台式叉燒刈包 $68:個包熱辣辣同軟熟,甜甜地叉燒醬汁配上輕輕炸過雞肉扒,口感豐富,輕輕炸過雞肉扒口感同味道入口都好似雞扒,黑松露鮮磨茹忌廉湯 $78:上台已經勁香黑松露味,入口飲到少少磨茹粒,成個湯黑松露味好濃郁,杏仁奶茶 $38:都算幾大壺,2個人都夠飲,味道似飲梗奶茶,不過口感質地厚d,杏仁味好香,總捨:今晚呢餐素菜菜式都幾新派,價錢唔貴之餘,食物有質素。
一直好想食素菜,今晚終於有機會,今次呢間慈素小聚絕對有質素,地方雖小,但裝修有café feel,亦令人有家既感覺,老闆係後生仔,職員都好nice,間中會行過黎傾下計,
粟米濃湯佐翡翠苗 $98:翡翠苗好幼嫩,加上粟米濃湯,味道十分配合,仲可以飲埋d湯,粟米湯都有好多粒,並不是齋栗米湯,而且湯底有燈籠椒粒伴面,令視覺效果更吸引,
琵琶豆腐 (5件) $88:琵琶豆腐外脆內軟,外層做得好薄粉唔厚,入口好香豆腐味,
素食三文魚拼盤 $68:拼盤有三文魚同彷鮑片,用蒟蒻所製成,上台後職員話呢道菜可以影相打咭,倒水去碗底,乾冰霧氣散出黎,絕對要打咭,素三文魚口感彈口,食落有啫喱口感,但啫喱硬少少,
台式叉燒刈包 $68:個包熱辣辣同軟熟,甜甜地叉燒醬汁配上輕輕炸過雞肉扒,口感豐富,輕輕炸過雞肉扒口感同味道入口都好似雞扒,
黑松露鮮磨茹忌廉湯 $78:上台已經勁香黑松露味,入口飲到少少磨茹粒,成個湯黑松露味好濃郁,
杏仁奶茶 $38:都算幾大壺,2個人都夠飲,味道似飲梗奶茶,不過口感質地厚d,杏仁味好香,
總捨:今晚呢餐素菜菜式都幾新派,價錢唔貴之餘,食物有質素。
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