素年 (高安閣)

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近年來，越來越多人開始重視健康，傳統素食似乎變得平凡無奇，甚至有很多人將素食視為無趣的粗糧。然而，這次在朋友的介紹下，我發現了一間素食餐廳，令我對素食的定義有了全新的看法。雙層芫荽不可能芝士漢堡 $138 麵包鬆軟，Impossible植物肉的口感更是柔軟多汁，幾乎可以以假亂真。再加上大量新鮮的芫荽，不僅增添了清新的味道，還帶來了脆爽的口感。川味芫荽花椒香辣意粉 $88 這道意粉用什菌和金針搭配花椒油炒香，麻而不辣，讓人回味無窮。每一口都帶有獨特的川味魅力。這次的素食體驗，讓我重新認識了素食的多樣性和美味。