悦 私房菜 (荃灣廣場) (Closed)

悦，一間在荃灣廣場新開的粵菜餐廳，還沒有看到一篇食評，今天有幸來幫襯，試下D菜式，看看可不可以，餐廳裝修簡潔適中，尚算坐得舒適，唯獨泠氣開得太細，經多番調較還是有點悶熱，希望餐廳多加留意，餐廳女經理説「悦」系取自喜悦的意思，餐廳主打粵式Fusion 菜，不似一般粵菜，定位清晰，又話餐廳主廚頗有心思的去鑽研菜式奉客，今次我們一家五個人來，試左八個餸菜，個個餸都睇得出廚師真的好有心機去做，普遍煑得都非常好味，外觀又吸引，特別介紹個一口鮑魚，鮑魚上面鋪上一層海膽及三文魚子再淋上酸梅汁，好有層次感👍，其餘的金湯綠林，孜然牛肉同炸子雞，都做得都好出色，唯獨黃金蝦，雖能做到鹹香及脆，可惜毫無蝦味，要扣少少分，五個人食左差不多$1500 ，取價公道，服務體貼，一定會再來！