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2020-01-29
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上海菜一向都是家人喜歡吃的，之前好友得知我和家人每逢聚會都會選擇上海菜，所以介紹我們去樂天皇朝，這餐廳是新派上海菜，特色又美味，真的回味無窮。入到餐廳感覺設計時尚雅致，亦帶點古典風格，環境舒適，地方闊落，整潔舒服，很不錯。餐牌裡除了有我最喜鍾意的八色皇朝小籠包，亦有特色小菜、蒸餃、湯品、海鮮類、炒拉麵、甜品、涼菜小食等，每樣都很不錯，很特式的上海菜。樂天皇朝屢獲殊榮的小籠包，共有八款口味 :1. 原味 2. 人蔘 3. 鵝肝 4. 黑松露 5. 芝士 6. 蟹粉 7. 蒜香 8. 麻辣顏色漂亮的小籠包，是用天然材料製作，既健康又美味。皇朝八色小籠包 $118，皮薄多汁，每款口味各有特色，用筷子夾起不會穿漏餡料和肉汁，較為挺身。餡料鮮美的小籠包，湯汁豐富，肉味鮮嫩，香濃美味，加上有八款不同口味，簡直百吃不厭。李白醉雞 $85，每逢吃上海菜，這個是我必點，帶清香酒味的雞肉，味道適中，不會過濃，適合我口味。雞肉爽滑，入口冰涼的，鮮甜多汁，好味。木樨肉炒拉麵 $82，這碟看起來似新加坡式的製法，黑醬油炒拉麵，味道帶少少甜，亦有少少鹹，吃起來很鮮，肉絲很
入到餐廳感覺設計時尚雅致，亦帶點古典風格，環境舒適，地方闊落，整潔舒服，很不錯。
餐牌裡除了有我最喜鍾意的八色皇朝小籠包，亦有特色小菜、蒸餃、湯品、海鮮類、炒拉麵、甜品、涼菜小食等，每樣都很不錯，很特式的上海菜。
樂天皇朝屢獲殊榮的小籠包，共有八款口味 :
1. 原味 2. 人蔘 3. 鵝肝 4. 黑松露 5. 芝士 6. 蟹粉 7. 蒜香 8. 麻辣
顏色漂亮的小籠包，是用天然材料製作，既健康又美味。
皇朝八色小籠包 $118，皮薄多汁，每款口味各有特色，用筷子夾起不會穿漏餡料和肉汁，較為挺身。餡料鮮美的小籠包，湯汁豐富，肉味鮮嫩，香濃美味，加上有八款不同口味，簡直百吃不厭。
皇朝八色小籠包
$118
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李白醉雞 $85，每逢吃上海菜，這個是我必點，帶清香酒味的雞肉，味道適中，不會過濃，適合我口味。雞肉爽滑，入口冰涼的，鮮甜多汁，好味。
李白醉雞
$85
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木樨肉炒拉麵 $82，這碟看起來似新加坡式的製法，黑醬油炒拉麵，味道帶少少甜，亦有少少鹹，吃起來很鮮，肉絲很嫩，拉麵滑嘟嘟，兩樣食材吸入了醤油味，香濃美味，加上椰菜和蛋絲，更惹味可口。
木樨肉炒拉麵
$82
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揚州糟溜滑魚片 $98，每塊鱸魚都很厚很大片，肉質結實鮮美，鮮嫩幼滑，與配菜韭王、甘荀、木耳、蒜片一齊食，簡直滋味無窮。
揚州糟溜滑魚片
$98
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鮮蝦雲吞豬骨湯 $68，每粒雲吞都幾大，而且餡料是好多蝦肉，蝦肉鮮甜，爽口彈牙，而湯頭是豬骨味香濃，清甜可口。
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蘋果荔枝茶 $25，清香撲鼻的水果茶，香氣四溢，口感清爽，吃到荔枝肉，清甜好飲。
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滋補薑茶湯圓 $36，黑芝麻餡的湯圓，香濃軟糯，幼滑黑芝麻，濃郁美味 ; 湯頭薑味十足，濃而不濁，驅寒暖胃，冬天必點。
滋補薑茶湯圓
$36
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