海鍋手工涮涮鍋 (Closed)

連續落左成兩星期雨，屈左喺屋企太耐，要出外走走食下飯，好處是天氣無咁熱，打邊爐就啱晒，同事話尖咀有間新派火煱想試下，啱晒了。餐廳位於地鐵站金馬倫道口，出左站行一分鐘就到，都幾方便，餐廳應該是新開張，裝修很雅致，侍應安排卡座，寬敞舒適火煱生料及各式海鮮，但亦有兩款海鮮套餐供選擇，$328餐有龍蝦食，當然揀呢個，套餐本身已包括多款海鮮，有龍蝦，黃沙蜆，鳳凰蚌，美國桶蠔，大連鮑魚，今天因象拔蚌缺貨，餐廳改為提供帶子，還有一個蔬菜拼盤，另外可自選五種火鍋生料湯底我地揀左清湯豆腐鍋，豆腐非常滑海鮮拼盤送到龍蝦肉爽口彈牙，而且仲有膏貝殼類，帶子鮮味，其餘黃沙蜆鳳凰蚌都鮮味而且厚肉大連鮑魚夠大隻，肉質夠鮮有咬口美國桶蠔夠新鮮特長即炸響鈴，熱辣辣奉上桌，勁脆口，我半條即食，半條放湯，好味到震必叫食物手切肥牛，薄切完全唔韌鳥結糖，是墨魚膠打成，很彈牙蝦丸，係手打，蝦味夠，很惹味魚片頭，亦似係即炸，表皮金黃色，夠香口埋單約八百元，所有食物都唔錯，而且海鮮夠新鮮，不錯的選擇