百樂小館 (Closed)

走新派路線的潮菜，餐廳裝潢以木材為主，時尚摩登，讓人耳目一新。餐前餐後店員都會奉上功夫茶，茶湯呈清澈的琥珀色，茶味醇厚回甘，有助消滯解膩。鮮菠蘿煙燻鴨胸，酸甜的菠蘿加上煙燻鴨胸，提神醒胃。鹵水鵝肉片，鹵水芳香味醇，不論是細緻嫩滑的鵝片還是鹵水豆腐都超級好吃。潮州糯米炒肉蟹，期待已久的一道菜，蟹肉鮮甜多汁肉厚，糯米飯鮮味又煙韌，讓人讚不絕口。潮州炒河粉，炒河炒得夠鑊氣，端上時香煙四溢。河粉炒得夠乾爽，不會黏在起也不會很油膩。清心丸綠豆爽，潮汕特有的去暑甜湯，已去衣的綠豆粒粒分明，混合了口感煙煙韌韌的晶瑩清心丸，清新特別。百樂小館味道上佳、環境舒服，是食四方內很不錯的選擇。