川魔 (Closed)

聖誕就到所以特別多飯局。今晚就嚟到荃灣廣場四樓“川魔”食晚飯。頭盤就嗌左自選組合，任何四款$138。我地叫左花雕醉雞，腐皮倦伴日本和胡麻醬，雞絲粉皮同蒜泥白肉 。醉雞嘅味道剛剛好，花雕嘅酒味恰到好處，襯托咗雞嘅香味，沒有喧賓奪主。腐皮倦就正常發揮都幾開胃。雞絲粉皮做得好爽口，最後蒜泥白肉薄薄一片的，同蒜泥味道非常夾。天氣凍啦，就叫左一個“”椰子竹笙燉雞湯“$88，意想不到嘅係非常足料，仲有花膠等等， 飲得出冇味，十分滋潤。主食就點了一個“”濕炒粗麵“”$88。麵唔喺烏冬圓形果隻，而係粗粗地扁身嘅，出面比較少見 ，而且好豐富有魚片，魷魚，腩肉片等等，份量10足。最抵食嘅就燒蠔，推廣價都係10蚊一隻，即叫即整，面頭配有大量嘅蒜蓉 ，夾埋燒蠔食簡直係一流。總結食物選擇多，性價比都幾高。