今日又山長水遠入到元朗,只係為左食肥姐蠔餅婆,依間頗受歡迎的小吃店,令我念念不忘阿。這次嘗試了新推出的多蠔版蠔餅($50)和普通版($40)。
普通版蠔餅的外皮酥脆,內餡的蠔肉鮮嫩,搭配特製的醬汁,口感層次分明,好食。而多蠔版的蠔餅則進一步提升了整體的味道,蠔肉的數量明顯增多,鮮味更加濃郁。這款蠔餅的外皮依然保持了酥脆的特點,而內餡的豐富程度讓人驚喜,對追求蠔量既朋友,$10唔算好貴~但會令你食得更開心。
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