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2014-10-30
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近日都在澳門，天氣是有稍微轉涼了但不算很明顯啊直到昨晚回港真的感到寒冷了許多，心思思的很想吃煲仔飯嘛這樣熱騰騰又飽足的美味，讓我想起前幾天吃到的鍋物因為我們在下午時來訪，所以也吃了些點心先來的是 北菇燒賣 扎實彈牙的質感，很清爽不膩鵝肝鹹水角 熟悉我的都知道每次飲茶必點香口的鹹水角是從小到大都吃不膩的，這邊加入了邪惡的鵝肝 更豐腴油潤而且炸得香脆不油膩，我還吃了2顆呢 ♡♡碧綠帶子腸 薄薄的外皮透出誘人的碧綠色滑嘟嘟的入口即溜走，餡料是鮮甜微脆的帶子鮮蝦香芋餃 肥得像這樣的蝦餃還是初次看到每顆的餡料都很飽滿實在，加入了粉嫩的芋頭吃一隻都已經半飽了～！剛踏進秋冬常常想吃到滋味暖胃的鍋類小菜，而最近帝苑軒推出了一系列的石鍋菜式還有數款是加入了海鮮的呢，它是 石窩三蔥焗生蠔﹝HKD$288﹞肥美肉厚的生蠔緊緊被香蔥包裹著鮮嫩濃甜的蠔肉襯以辛香的蔥段，很惹味好吃～！而且每隻蠔肉都份量十足，吃得很爽左邊 : 蒜子生根火腩扣魽魚煲﹝HKD$188﹞有鮮味的魚肉也有肥美的火腩，這組合也太豐富了吧喜歡每樣材料都很入味，特別是那滑嫩的生根更是精華來著，火腩也煮得很鬆化的滑滑的魚肉也很不錯，只是都帶有刺的
直到昨晚回港真的感到寒冷了許多，心思思的很想吃煲仔飯嘛
這樣熱騰騰又飽足的美味，讓我想起前幾天吃到的鍋物
因為我們在下午時來訪，所以也吃了些點心
先來的是 北菇燒賣 扎實彈牙的質感，很清爽不膩
鵝肝鹹水角 熟悉我的都知道每次飲茶必點香口的鹹水角是從小到大都吃不膩的，這邊加入了邪惡的鵝肝 更豐腴油潤
而且炸得香脆不油膩，我還吃了2顆呢 ♡♡
碧綠帶子腸 薄薄的外皮透出誘人的碧綠色滑嘟嘟的入口即溜走，餡料是鮮甜微脆的帶子
鮮蝦香芋餃 肥得像這樣的蝦餃還是初次看到每顆的餡料都很飽滿實在，加入了粉嫩的芋頭
吃一隻都已經半飽了～！
剛踏進秋冬常常想吃到滋味暖胃的鍋類小菜，而最近帝苑軒推出了一系列的石鍋菜式還有數款是加入了海鮮的呢，它是 石窩三蔥焗生蠔﹝HKD$288﹞肥美肉厚的生蠔緊緊被香蔥包裹著
鮮嫩濃甜的蠔肉襯以辛香的蔥段，很惹味好吃～！而且每隻蠔肉都份量十足，吃得很爽
左邊 : 蒜子生根火腩扣魽魚煲﹝HKD$188﹞有鮮味的魚肉也有肥美的火腩，這組合也太豐富了吧喜歡每樣材料都很入味，特別是那滑嫩的生根更是精華來著，火腩也煮得很鬆化的
滑滑的魚肉也很不錯，只是都帶有刺的 吃的時候要更小心點啦
右邊 : 韓式牛肋骨煲﹝HKD$228﹞濃甜的牛肉香氣，輕輕用筷子一撥就能分開骨頭
肉質很腍滑不黏牙的，裡頭更帶有爽滑的膠原蛋白呢，那醬汁也超好下飯的
現在邊寫肚子就在抗議著
石窩糯米蟹煲﹝HKD$398﹞整隻霸氣的肉蟹就在香甜軟綿的糯米飯上糯米飯很軟軟QQ的加上不少的配料，讓我邊說飽了還是邊在吃
最後還吃到一點也不淨，糯米飯在寒冷的天氣下就是有這股魔力
差點也讓這鮮味肉厚的蟹變配角了，我當然不客氣的先取鉗子來吃肉很扎實鮮甜耶，還非常的嫩呢～！最近常不在家，這天好讓這海鮮控來過過癮
白雪龍皇炒麵 這道菜曾得過獎來頭好像不少耶如雪般美的蛋白及爽彈的龍蝦肉淋在乾爽彈牙的麵條上，是偏清淡一些的口味
但吃得出龍蝦肉的鮮味，也可以加入一點點醋來提味
甜點時間再來杯 時果布甸，原來是最愛的甜美芒果大量的果肉 每顆都很甜美不酸，淋上滿滿的花奶...這天找到了跟我同樣都愛花奶的朋友
另外也有品嚐到其他的甜點，當中最喜歡迷你一口大小的蛋撻～
超滿足又飽足的，餐後更到餅店帶走新上架的有機巧克力來得太豐富了啦～
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