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2023-12-18
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晚飯時間想吃台式料理，跟朋友去位於元朗形點一期的臺北棧 Check-In Taipei，主打新派台式料理，人氣度十分高！餐廳裝修採用了海浪與機艙式房間設計，裝修風格新潮有設計感，環境乾淨整齊，藝術與潮流感十足！餐牌選擇豐富，有台式小吃，牛肉麵，便當，特色甜品等，以傳統台灣菜式作基礎，加入創意轉化成新派台式料理！招牌牛肉麵 － 點了人氣的招牌牛肉麵，經典的古早味味道，份量大碗，湯底香濃，配菜是溏心蛋，麵條選刀削麵，十分彈牙，牛展硬度及肥瘦適中，很大件，咬下時很嫩富肉汁！蒜泥台灣水蓮 － 蒜泥夠香配水蓮清香一起吃，口感很爽脆，吃得出鮮甜味，，口感豐富！蒜香三色台腸 － 特色地加入蜜糖，及將蒜片炸脆，香脆可口的腸片帶甜，黑色的墨魚汁丸同樣地爽口彈牙!即叫即炸，外皮烤得香脆煙韌，配上蒜片更加惹味。蘋果苦瓜汁 － 口味帶微苦，加入蘋果幽香甘甜，清熱之選，十分醒胃。紅豆沙豆乳 － 天然豆漿的味道！口感爽滑，加上滿滿的紅豆甜味，甜度恰到好處。伯爵茶凍芋圓(選配仙草)－ 滿滿的一大碗，賣相吸引，有仙草、兩色芋圓、珍珠、綠豆等，芋圓彈牙，芋頭圓咬得到有芋粒，芋圓煙煙韌韌富有口感，珍珠亦夠煙韌，仙草幼滑又
餐牌選擇豐富，有台式小吃，牛肉麵，便當，特色甜品等，以傳統台灣菜式作基礎，加入創意轉化成新派台式料理！
招牌牛肉麵 － 點了人氣的招牌牛肉麵，經典的古早味味道，份量大碗，湯底香濃，配菜是溏心蛋，麵條選刀削麵，十分彈牙，牛展硬度及肥瘦適中，很大件，咬下時很嫩富肉汁！
蒜泥台灣水蓮 － 蒜泥夠香配水蓮清香一起吃，口感很爽脆，吃得出鮮甜味，，口感豐富！
蒜香三色台腸 － 特色地加入蜜糖，及將蒜片炸脆，香脆可口的腸片帶甜，黑色的墨魚汁丸同樣地爽口彈牙!即叫即炸，外皮烤得香脆煙韌，配上蒜片更加惹味。
蘋果苦瓜汁 － 口味帶微苦，加入蘋果幽香甘甜，清熱之選，十分醒胃。
紅豆沙豆乳 － 天然豆漿的味道！口感爽滑，加上滿滿的紅豆甜味，甜度恰到好處。
伯爵茶凍芋圓(選配仙草)－ 滿滿的一大碗，賣相吸引，有仙草、兩色芋圓、珍珠、綠豆等，芋圓彈牙，芋頭圓咬得到有芋粒，芋圓煙煙韌韌富有口感，珍珠亦夠煙韌，仙草幼滑又不會過甜，十分不錯！
總括來說我們都很滿意今餐，整體食物水準很好，環境有氣氛，食品賣相吸引，感受得到餐廳用心去製作餐牌及食物，在文青的地方吃著台灣的美食，很像置身在台灣的感覺！
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