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𓆃 𓆃著名立食壽司「魚がし日本一」在日本擁有29間分店,首間海外分店選址香港,落戶啟德 AIRSIDE。主打日本季節性壽司、特色丼飯及廚師發辦料理等。嚴選新鮮食材,為客人帶來東京築地市場直送的鮮味。𓆛 火炙壽司盛合壽司盛合有右口魚邊、帆立貝、拖羅和池魚。最欣賞是肉質緊實而爽口的池魚,和肥厚鮮味的帆立貝!師傅上菜時還笑着仔細講解每款食材,親切又細心。𓆛 三味吞拿魚丼三味吞拿魚是大拖羅、中拖羅和赤身。不論是肉質緊實有咬口的赤身,魚油魚香恰到好處的中拖羅,還是肥美而入口即化的大拖羅,都可以一次過品嚐到。喜歡食吞拿魚的不要錯過。𓆛 日式𩶘魚味噌湯茶漬日式𩶘魚味噌湯茶漬,是將味噌湯淋在新鮮的𩶘魚片上配飯享用。在這稍涼的天氣喝一口熱呼呼的湯,幸福感滿滿。𓆛 開心果雪糕飯後甜點來一個甜而不膩的開心果雪糕,既有濃厚奶香,又有堅果味,非常滿足。𓆛 信州蘋果汁 + 富士山柚子梳打店舖內飲品亦有很多選擇,特色清酒、啤酒、梅酒都有。不喜歡喝酒的朋友,亦可選擇碳酸飲品或果汁。信州蘋果汁香甜清新,富士山柚子梳打則十分清爽。除了食材新鮮外,我還非常欣賞店子的室內設計。本是主打立食壽司,但店家在每個位設置了摺椅,可供
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𓆃 𓆃


著名立食壽司「魚がし日本一」在日本擁有29間分店,首間海外分店選址香港,落戶啟德 AIRSIDE。
主打日本季節性壽司、特色丼飯及廚師發辦料理等。嚴選新鮮食材,為客人帶來東京築地市場直送的鮮味。


𓆛 火炙壽司盛合
壽司盛合有右口魚邊、帆立貝、拖羅和池魚。
最欣賞是肉質緊實而爽口的池魚,和肥厚鮮味的帆立貝!師傅上菜時還笑着仔細講解每款食材,親切又細心。


𓆛 三味吞拿魚丼
三味吞拿魚是大拖羅、中拖羅和赤身。不論是肉質緊實有咬口的赤身,魚油魚香恰到好處的中拖羅,還是肥美而入口即化的大拖羅,都可以一次過品嚐到。喜歡食吞拿魚的不要錯過。

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𓆛 日式𩶘魚味噌湯茶漬
日式𩶘魚味噌湯茶漬,是將味噌湯淋在新鮮的𩶘魚片上配飯享用。在這稍涼的天氣喝一口熱呼呼的湯,幸福感滿滿。


𓆛 開心果雪糕
飯後甜點來一個甜而不膩的開心果雪糕,既有濃厚奶香,又有堅果味,非常滿足。

三味吞拿魚丼
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日式𩶘魚味噌湯茶漬
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𓆛 信州蘋果汁 + 富士山柚子梳打
店舖內飲品亦有很多選擇,特色清酒、啤酒、梅酒都有。不喜歡喝酒的朋友,亦可選擇碳酸飲品或果汁。信州蘋果汁香甜清新,富士山柚子梳打則十分清爽。


除了食材新鮮外,我還非常欣賞店子的室內設計。本是主打立食壽司,但店家在每個位設置了摺椅,可供客人坐着享用美食,平時又可收起,絕不浪費空間。店子不大,但設置了多功能的洗手機,還為每位客人都準備了濕紙巾,衛生一流又貼心,very impressive。


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三味吞拿魚丼
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信州蘋果汁 + 富士山柚子梳打
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-11-30
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
日式𩶘魚味噌湯茶漬
三味吞拿魚丼
三味吞拿魚丼
信州蘋果汁 + 富士山柚子梳打