鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (創興廣場)

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新年除了拜年之外，沒有其他節目，知道這間食肆，新年都會開，便來到這裏。這裏是無限時火鍋放題，不過不同時間進入和結帳，都會有些不同優惠。自取區內除了火鍋醬料之外，飲品亦是自取，款式有自家製花茶、汽水、台式飲品。如果要喝啤酒，需另外加錢。霜降牛小排套餐每位$508，鴛鴦鍋令加$48。餐前小食改了鹽酥雞或花枝丸，有四種調味料的味道，其中以話梅味酸酸甜甜，最為惹味。鴛鴦鍋選擇了麻辣牛肉和花膠雞湯，花膠雞湯味道鮮甜，花膠不算很大，不過煙煙韌韌的口感，非常美味。麻辣牛肉，麻辣香味十足，不會過辣，非常有特色。霜降牛小排套餐，包括Prime Grade霜降牛小排 、西班牙伊比利亞黑毛豬肉 、Prime Grade安格斯牛頸脊 、Prime Grade美國安格斯肥牛、西班牙無激素豬肉片。Prime Grade是美國最頂級的牛肉，當然以霜降牛小排的脂肪和肉質最為美味，不過西班牙伊比利亞黑毛豬肉 也是黑毛豬的天花板，脂肪和肉質都很鮮甜，可以媲美日本的和牛。方形魚腐、台灣鴨血、生猛海蝦、脆骨腩、白鱔片、新鮮魚雲、鮮淮山、萵荀。其中以海蝦最有驚喜，爽口彈牙，味道鮮甜，非常美味。最後每人可選一款雪糕。