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2011-01-23
今晚約左朋友係銅鑼灣行街，就經過一間好多花牌既舖，好奇之下一睇，係間名門星馬菜新舖開張，名為亞州家族，見差唔多食飯時間，於是入去試試 ，睇左餐牌，就嗌左招牌海南雞飯賣相簡單，雞肉好有雞味，好滑，由其係個雞飯、唔油，夠乾身，好香，淨油飯都可以食兩碗。雞湯好濃味又夠熱。3色醬也很出色，不愧係個完美既名門雞飯。海鮮喇唦湯底好大陣鮮鰕香味，面頭好多海鮮，仲有獅奄好正宗lo，好似係新加坡食一樣肉骨茶聞到好香藥材味，飲落味道岩岩好，金沙骨又夠淋又夠入味，真係好驚喜聽大廚講，個肉骨茶落左十九種藥材去煲既家鄉鹵肉係一種乾身既五花腩，肉質好淋，味道有少少甜，食落幾香，另外加碗白飯，味道一流。待應態度好親切，連總廚都自己出來招呼，原來仲有兩個大廚坐鎮，今餐飯同朋友食得非常滿足。希望下次再黎都可以保持一樣既水準LA！！
招牌海南雞飯
賣相簡單，雞肉好有雞味，好滑，由其係個雞飯、唔油，夠乾身，好香，淨油飯都可以食兩碗。雞湯好濃味又夠熱。3色醬也很出色，不愧係個完美既名門雞飯。
海鮮喇唦
湯底好大陣鮮鰕香味，面頭好多海鮮，仲有獅奄好正宗lo，好似係新加坡食一樣
肉骨茶
聞到好香藥材味，飲落味道岩岩好，金沙骨又夠淋又夠入味，真係好驚喜
聽大廚講，個肉骨茶落左十九種藥材去煲既
家鄉鹵肉
係一種乾身既五花腩，肉質好淋，味道有少少甜，食落幾香，另外加碗白飯，味道一流。
待應態度好親切，連總廚都自己出來招呼，原來仲有兩個大廚坐鎮，今餐飯同朋友食得非常滿足。
希望下次再黎都可以保持一樣既水準LA！！
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