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2017-02-03
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從 新加坡 引進 香港 的樂天皇朝 , 所賣的是 新加坡式的中菜 ~ 店內地方寬廣 , 環境裝修高尚 , 設計上是揉合中國古代王朝的氣派與風格 ~Menu ~ 上海外婆紅燒肉 $ 88 : 外皮腍滑柔軟得如入化境 , 入口近乎即化而絕不油膩 , 紅燒汁香濃又帶點甜 , 肉質軟腍滑嫩入味 , 濃而不鹹 , 極之好吃 ~ 喇沙海鮮拉麵 $ 78 : 喇沙湯底不錯 , 充滿著椰香也頗為鮮味 , 味道跟我早前在 新加坡 所吃過的味道略似略似 ; 拉麵的麵質爽彈 , 而且軟硬適中 ; 蝦有三隻 , 略具鮮味 ; 依我來看 , 如果這碗喇沙有加上 " 鰤蚶 " 的話就更完美了 ~ 心太軟 $ 48 : 屬於上海的著名甜點 , 在甜脆的大紅棗上鑲入軟糯的糯米糰 , 蒸熟後吃是粒粒黏糯 ~本篇完 ~
店內地方寬廣 , 環境裝修高尚 , 設計上是揉合中國古代王朝的氣派與風格 ~
Menu ~
上海外婆紅燒肉 $ 88 : 外皮腍滑柔軟得如入化境 , 入口近乎即化而絕不油膩 , 紅燒汁香濃又帶點甜 , 肉質軟腍滑嫩入味 , 濃而不鹹 , 極之好吃 ~
喇沙海鮮拉麵 $ 78 : 喇沙湯底不錯 , 充滿著椰香也頗為鮮味 , 味道跟我早前在 新加坡 所吃過的味道略似略似 ; 拉麵的麵質爽彈 , 而且軟硬適中 ; 蝦有三隻 , 略具鮮味 ; 依我來看 , 如果這碗喇沙有加上 " 鰤蚶 " 的話就更完美了 ~
心太軟 $ 48 : 屬於上海的著名甜點 , 在甜脆的大紅棗上鑲入軟糯的糯米糰 , 蒸熟後吃是粒粒黏糯 ~本篇完 ~
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