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新「潮」酒吧
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Level 4
2020-12-06
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星期五放工,想約朋友見下面、食餐飯,放鬆一下。
今日到這間新式酒吧,是走潮式風格,於香港的確少見。

店內相當寛闊,而且還播著輕音樂,與朋友在此相聚,相當愜意。



我地點咗個二人餐,成Set超豐富,有冷熱盤、老火湯、主食,仲要做緊優惠$388,好抵食。
芥未雞腳筋
平時前菜多數係食海蜇,但今次係雞腳,好特別嘗試。而且芥未辣辣地,相當開胃。
芥未雞腳筋
芥未雞腳筋

威士忌酒香鵝肝
必食推介!鵝肝好多時都係香煎,但今次冷盤,令鵝肝少了一份油膩感。而且鵝肝用了威士忌烹調,兩者味道相互協調,非常美味。
威士忌酒香鵝肝
威士忌酒香鵝肝

潮式凍魚
魚質很結實,配上豆板醬汁,別有一番風味。
潮式凍魚
潮式凍魚

招牌白鹵水海鮮

一個拼盤有四款海鮮,分別是大頭蝦、蟶子、鮑魚、象拔蚌,餐廳用白鹵方式制作,能保留海鮮的原味,不用搭配醬料也鮮味十足!
招牌白鹵水海鮮
招牌白鹵水海鮮

經典潮鹵拼盤
講到潮式菜,又豈能無鹵水呢?這有雞腎、鵝、豬頸肉、豆腐、豬耳,每款食物也有少量,可以多試幾款。
經典潮鹵拼盤
經典潮鹵拼盤

脆皮炸鴿
上枱時還是熱辣辣!外脆內在肉質保持多汁鮮嫩!
脆皮炸鴿
脆皮炸鴿

蛋白瑤柱炒飯
炒飯粒粒分明,而且用料相當豐富,每啖都食都蛋白及瑤柱。加上,炒飯絕不油膩,多吃幾口不會膩。
蛋白瑤柱炒飯
蛋白瑤柱炒飯

上湯娃娃菜
上湯娃娃菜
上湯娃娃菜

明爐老火湯
明爐老火湯
明爐老火湯
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