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2017-07-27
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今天和朋友吃飯，我便推介此餐廳Cosmos，無他，除了位置就腳，環境舒適外，就是食物的味道。凍海鮮盤（北海道帶子，藍青口，鮮蝦，波士頓龍蝦，加拿大海螺），大大盤把海鮮齊齊整整個展示於冰盤上，大家都已經不自覺的在吞口水。其實海鮮拼盤，最重要係咩？？新鮮，That's ALL。蕃茄忌廉湯，主角雖吸引，也要綠葉的扶持。濃濃的蕃茄味配上香滑的忌廉，再加上出色的餐包，完全是出乎意料的吸引。露笋海鱸魚卷黃忌廉飯，看似一道不太起眼的菜式，卻令我們一同。無論從鱸魚卷的處理，到飯的味道，都是無話可說的。如果要從雞蛋裡挑骨頭，就是份量可以再多一點，因為實在太好味。烤德國咸豬手拌咸椰菜，主角登場喇，大大隻豬肉，烤皮爆炸脆，肉嫩嫩，而且在咸度的調味啱晒香港人口味，加上咸椰菜可中和豬手的油膩。紅酒、白酒，吃上西餐，配上餐酒，有何不好？
凍海鮮盤（北海道帶子，藍青口，鮮蝦，波士頓龍蝦，加拿大海螺），大大盤把海鮮齊齊整整個展示於冰盤上，大家都已經不自覺的在吞口水。其實海鮮拼盤，最重要係咩？？新鮮，That's ALL。
蕃茄忌廉湯，主角雖吸引，也要綠葉的扶持。濃濃的蕃茄味配上香滑的忌廉，再加上出色的餐包，完全是出乎意料的吸引。
露笋海鱸魚卷黃忌廉飯，看似一道不太起眼的菜式，卻令我們一同。無論從鱸魚卷的處理，到飯的味道，都是無話可說的。如果要從雞蛋裡挑骨頭，就是份量可以再多一點，因為實在太好味。
烤德國咸豬手拌咸椰菜，主角登場喇，大大隻豬肉，烤皮爆炸脆，肉嫩嫩，而且在咸度的調味啱晒香港人口味，加上咸椰菜可中和豬手的油膩。
紅酒、白酒，吃上西餐，配上餐酒，有何不好？
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