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2023-05-21
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查看新開的餐廳名單看到這間，吸引了我們的注意，記好了假日找個時間來試試。今日假日約了友人來吃個午餐。門面簡約用上大片白色牆面配上曲線條的玻璃窗，現代的日式感。•和友人一人選了一鍋，一鍋豬肉一鍋牛肉一齊食。•🐽上選日本豚肉套餐 $168 🐮 極上黑毛和牛A4套餐 $268 不用等很久材料逐一上枱。排得整齊的一鍋子蔬菜，白菜粟米大菇紅蘿蔔大蔥蝦滑，各款各樣。配上一隻生雞蛋。一碟豬肉一碟和毛，紋絡分明，片片薄切，可見師傅刀工，筷子夾著肉片一放入火鍋中，撥兩撥就熟了。急不及待放入口，好濃郁的肉味，一點也不會太膩，油脂分佈剛好，牛肉豬肉同樣出色。蔬菜鮮甜，湯底出甜甜的，樣樣都好食。一鍋配上米香濃郁的白飯，一鍋配上彈牙烏冬。想不到最後還有甜品，綠茶味的麻薯，煙煙韌韌，由頭到尾都滿滿的日式感。•想不到火鍋店出能打造出這樣的文青風，一人一鍋，環境乾淨，半點都沒有油煙味，火鍋店也能打卡，驚喜。肉質高質，價錢合理！•As usual, menu for ref
門面簡約用上大片白色牆面配上曲線條的玻璃窗，現代的日式感。
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和友人一人選了一鍋，一鍋豬肉一鍋牛肉一齊食。
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🐽上選日本豚肉套餐 $168
🐮 極上黑毛和牛A4套餐 $268
不用等很久材料逐一上枱。
排得整齊的一鍋子蔬菜，白菜粟米大菇紅蘿蔔大蔥蝦滑，各款各樣。配上一隻生雞蛋。
一碟豬肉一碟和毛，紋絡分明，片片薄切，可見師傅刀工，筷子夾著肉片一放入火鍋中，撥兩撥就熟了。
急不及待放入口，好濃郁的肉味，一點也不會太膩，油脂分佈剛好，牛肉豬肉同樣出色。蔬菜鮮甜，湯底出甜甜的，樣樣都好食。
一鍋配上米香濃郁的白飯，一鍋配上彈牙烏冬。
想不到最後還有甜品，綠茶味的麻薯，煙煙韌韌，由頭到尾都滿滿的日式感。
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想不到火鍋店出能打造出這樣的文青風，一人一鍋，環境乾淨，半點都沒有油煙味，火鍋店也能打卡，驚喜。肉質高質，價錢合理！
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As usual, menu for ref
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