

我和朋友被安排在有靠墊的座位上,坐得舒適。而店內環境以藍白為主色,是我喜歡的顏色!感覺給人寧靜自在的感覺。

來到越南餐廳當然要試試特色越南菜,最後抱著好奇選了札肉湯河。試了試札肉,有點像香腸加火腿的味道,肉之間有些爽脆的粒狀物,我猜應該是豬耳吧。使整個札肉口感豐富。

接著點了老闆娘炒米,是一個看到名字便覺得必點的菜式。老闆娘炒米由豬頸肉和米粉組成,配上洋蔥與燈籠椒,雖然外型像港式茶餐廳的炒粉,但卻有說不出的獨特風味。

最後選了亦充滿越南特式的米紙卷,米紙卷餡料豐富,有大量的米粉,紅蘿蔔絲,生菜,青瓜,蝦與豬肉。米紙不過軟而帶點煙韌,米紙卷配上魚露,鮮味突出。

沒想到有甜品的贈送,是芒果奶凍,奶凍很滑亦有淡淡的芒果味,這一餐很完滿,很滿足。


