hei8805
數一數二的地區京川滬菜!
hei8805
Level 2
2013-10-07
1K 浏览
关注
我已經來過幾次了,
在北角至天后一帶都有不少京川滬菜,
這間是我覺得非常滿意的,也是價錢合宜。

這天晚上若八、九點入座,當時也滿了大半。

1. 小籠包 ($28/4隻)
這是京川滬菜的地方不可少,也不可不吃的一道菜吧。
不過這裏的小籠包,也不算是招牌菜。

皮也做得不錯,夠薄!
不過肉質不夠鮮甜。
最大失誤的是,每次來食,小籠包也不算很熱。

不是熱辣辣的小籠包,入口時有一份失望。

2. 手拍青瓜 ($35)
份量也不少,配上蒜蓉,麻油、紅油,
微微辣,也挺開胃。讚!

3. 麻香野生小木耳 ($42)
小木耳很爽很甜,讚!

調味也非常合適,不是辣椒油,
而是有四川味道的麻香味。

不過加芫茜是我不喜歡的。
但也不太影響整道菜。

4. 鱔糊湯拉麵 ($58)
鱔糊分碟上,讚!
鱔糊炒芽菜,味道很好!
但唯一是多油了一點點。
份量也不差。

拉麵,湯也不只是味精,
上海麵的口感也不錯。
手拍青瓜
手拍青瓜
膳糊湯拉麵
膳糊湯拉麵
小籠包
小籠包
麻香野生小木耳
麻香野生小木耳
整餐飯也很滿意。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
麻香野生小木耳
膳糊湯拉麵
手拍青瓜