太平山餐廳

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結賬前或後, 請付上貼士給服務生。外國人會以服務生的服務水準、食餐的整個過程滿意度來衡量給予服務費。但香港人不會, 因為吃不起, 難得一餐去貴價餐廳,怎捨得付上10元8 塊的服務小費呢？但又愛要求人家服務好, 見服務生都忙到頭暈暈,也不斷揮手叫服務生, 就像海中叫救命一樣。何不等一等, 何不開支red wine 慢慢嘆, 邊飲邊等服務生有點空時, 經過你身邊時才略舉手示意服務生你的要求呢??所以香港人常被高級餐廳的服務生冷落不是沒有原因的。又要要求5星級服務, 但又不捨得付上服務費。