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2022-09-29
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去旺角必做的一定是「掃街」，形形色色的小食店林立旺角的街道，任君選擇，不過於旺角主打魚類小食的小食店相信只有魚事者，而且魚事者所賣的魚類美食繁多，愛吃魚的話必對魚事者「魚」痴如醉。既然這是「無豬肉芫荽燒賣」，那麼它是甚麼肉的燒賣? 當然是魚肉芫荽燒賣呢。亮黃黃的燒賣皮包裹嫩綠的芫荽魚肉，看起來很好吃，無豬肉芫荽燒賣成功展現魚肉的鮮與芫荽的香，燒賣看似軟軟的外表卻嚼勁十足，淋上魚事者特別調製的豉油和辣椒油，有夠滋味。港式多士三併配黑松露醬一次過嚐到魚，蝦，墨魚三種海鮮口味，極具巧思的配搭。混合魚，蝦和墨魚的港式多士口感味道層次多變，先是多士的脆香，接著是蝦與墨魚的彈性，魚的鮮香，港式多士三併毫不油膩，沾上清香的黑松露，更是生色不少。炸魚無薯條朋友加5元選配蜜糖芥末醬，切成細細長條形的炸魚無薯條是直接以魚肉取代薯仔化身成炸魚條，炸魚無薯條炸得外層酥酥脆脆，比薯仔做的薯條更有咬口。蜜糖芥末醬恰到好處的蜜糖芥末香氣，濃郁卻不膩的醬汁從舌尖進入到舌根，慢慢散開。炸魚狗腸我跟朋友一樣選蜜糖芥末風味，炸魚狗腸簡單來說是炸魚蛋的粗長狀進化版。炸魚狗腸現點現炸，用料實在，一咬開超多汁，口感爽彈，魚味濃濃
既然這是「無豬肉芫荽燒賣」，那麼它是甚麼肉的燒賣? 當然是魚肉芫荽燒賣呢。亮黃黃的燒賣皮包裹嫩綠的芫荽魚肉，看起來很好吃，無豬肉芫荽燒賣成功展現魚肉的鮮與芫荽的香，燒賣看似軟軟的外表卻嚼勁十足，淋上魚事者特別調製的豉油和辣椒油，有夠滋味。
港式多士三併配黑松露醬一次過嚐到魚，蝦，墨魚三種海鮮口味，極具巧思的配搭。混合魚，蝦和墨魚的港式多士口感味道層次多變，先是多士的脆香，接著是蝦與墨魚的彈性，魚的鮮香，港式多士三併毫不油膩，沾上清香的黑松露，更是生色不少。
炸魚無薯條朋友加5元選配蜜糖芥末醬，切成細細長條形的炸魚無薯條是直接以魚肉取代薯仔化身成炸魚條，炸魚無薯條炸得外層酥酥脆脆，比薯仔做的薯條更有咬口。蜜糖芥末醬恰到好處的蜜糖芥末香氣，濃郁卻不膩的醬汁從舌尖進入到舌根，慢慢散開。
炸魚狗腸我跟朋友一樣選蜜糖芥末風味，炸魚狗腸簡單來說是炸魚蛋的粗長狀進化版。炸魚狗腸現點現炸，用料實在，一咬開超多汁，口感爽彈，魚味濃濃，在口中停留許久，香味久久不散，彷彿在口腔內跳華爾滋一樣美妙，讓人吃上癮。
朋友真心喜愛又香又臭蒜油雞球魚麵撈，雞球事先以蒜蓉去醃，然後油炸，每吃一口雞球都可以吃到討喜的蒜香，雞球頗大顆，肉質軟嫩，整個讓人欲罷不能。雖然只點了半份魚麵，但份量也不少，魚麵毫不軟爛，比一般麵條更有彈力，鮮魚味突出。
逛街逛到汗流浹背，當然要喝點冰涼的，於是我們選喝洛神花山楂雪梨茶和夏菊羅漢果茶。洛神花山楂雪梨茶酸酸甜甜，餐前喝能胃口大開，餐後喝則解飽膩，夏菊羅漢果茶超級清涼，味道天然，甘香順口，生津止渴。
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