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2019-12-13
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雞地打邊爐出名，其中一間算係開得最耐既就係倫哥依家好多區都有分店添我地基本上年年冬天都一定黎食模式都仍然係任食雞煲加邊爐雞煲就一樣甘好食，因為店員都好著重煮雞既時間，係甘強調每兩分鐘炒一轉，炒夠四轉先熟跟住炒d 雞真係岩岩好熟又嫩之後就轉邊爐，一邊麻辣一邊酸菜魚麻辣當然無出面轉食麻辣火鍋甘出色，只有辣同鹹味.酸菜魚唔辣，但湯底只有一舊魚頭同大量酸菜，所以只有酸味，完全無魚味。。。而且兩者都有大問題。係一上黎，面頭都係超級油，油係正常，但太多真係令人見到都。。。。海鮮都唔錯，牛只會送一碟，都重牛味，水準keep 到其他料其實都ok, 但夾埋落個鍋底到真係扣左分鍋底做得唔好，真係影響食物分數同埋店員人手明顯唔夠，我地同店員講完落咩，轉頭都係無落到。。希望倫哥真係認真改善下鍋底質素同加番d 人手
依家好多區都有分店添
我地基本上年年冬天都一定黎食
模式都仍然係任食雞煲加邊爐
雞煲就一樣甘好食，因為店員都好著重煮雞既時間，係甘強調每兩分鐘炒一轉，炒夠四轉先熟
跟住炒d 雞真係岩岩好熟又嫩
之後就轉邊爐，一邊麻辣一邊酸菜魚
麻辣，酸菜魚湯底
$350
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麻辣當然無出面轉食麻辣火鍋甘出色，只有辣同鹹味.
酸菜魚唔辣，但湯底只有一舊魚頭同大量酸菜，所以只有酸味，完全無魚味。。。
而且兩者都有大問題。係一上黎，面頭都係超級油，油係正常，但太多真係令人見到都。。。。
海鮮都唔錯，牛只會送一碟，都重牛味，水準keep 到
其他料其實都ok, 但夾埋落個鍋底到真係扣左分
鍋底做得唔好，真係影響食物分數
同埋店員人手明顯唔夠，我地同店員講完落咩，轉頭都係無落到。。
希望倫哥真係認真改善下鍋底質素同加番d 人手
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