下江南

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突如其來嘅半天假期，打算去賞鴨😳點知遇上緊急維修🫠加上天公不造美，老公提議近近地不如去西九行吓藝術館，順便醫下肚先上網睇西九開咗間新餐廳，個名都幾有趣，叫下江南，大部份嘅菜式都依照乾隆年間既紀錄而編制餐廳設計富有藝術感菜單都非常簡潔清晰，月亮款式既菜單更加記錄咗每一款菜式嘅典故有套餐可以自由配搭，冷菜每款都好吸引我哋揀咗兩款套餐，第一道冷菜就揀咗醉鮮鮑天醉珍肝。兩款醉涼菜酒味唔算太濃郁，但仍然可以嚐到酒既香氣，鮑魚口感軟糯，珍肝爽口鹽水鴨拼夫妻肺片就比較濃味刺激，鹽水鴨肉質細嫩，帶鹹香味；夫妻肺片麻辣辛香，四款涼菜都好開胃老公既青荀蔥椒丸子麵，唔少窩荀及冬菇於麵上，青荀係乾隆最喜歡既食材之一，加上調味有致既蔥椒丸子，味道清爽酥油野瓜雞係乾隆最愛既佐餐小食之一，味道濃厚偏鹹香，灑上既松子口感相得益彰意猶未盡再叫咗碗現代化既紫薯芋圓涼粉，芋圓份量唔少，比一般芋圓更煙韌有咬口蜂蜜菊普茶底層有滿滿既蜂蜜，攪拌後味道甘甜清香，清爽解膩悠閒咁享受完午膳，好似上咗課歷史咁🤣體驗唔錯