


服務員對餐牌還未很熟悉,例如食物加餐飲與否的價錢都不太知道,需要我們一起翻餐牌找答案,但體諒是因為開張不久的關係吧?研究了一輪,我們點了餐牌上推介的招牌雲吞麵餐和豉汁排骨飯。

招牌雲吞麵餐包油菜和飲品,唉,除了飲品柑桔檸檬是可以之外,被推介的招牌雲吞麵簡直是吃不下...麵的鹼水味太重,而且吃完舌頭還會苦苦的,加了酸醋還是很難入口...最可怕就是雲吞的蝦非常不新鮮,有腥味...連另一枱的姨姨都這樣說....

而那碟油菜呢,唉...沒有煮熟呢!!

好了好了,至於豉汁排骨飯,我可以說的,就是如果排骨沒有「雪味」,這個飯算是可以入口的,但是,如果可以熱一點就更好,蒸飯不是應該熱騰騰的嗎?
看到裝潢特別,原本對食物質素都有所期待,可是,真的很失望...而且價錢方面,都算是偏貴的了,只不過是排骨飯和雲吞麵罷?!不過,也明白因為是商場店的關係,價錢就是會偏貴的了...
我的少少意見就是︰食客可能會因為特色的裝潢被吸引而一試,但食物的質素畢竟才是一間餐廳的靈魂所在,要留住食客,就必須從食物下手,不是要非常美味,但起碼食材要新鮮、食物要煮熟,能夠讓人吃下肚。加油!