ggedwardlee
提升服務質素,在於令顧客放鬆
ggedwardlee
Level 2
2023-03-13
1K views
Follow
第一次幫襯這餐廳,可能比較早到,不用等位。

點了兩個午餐,一個魚生飯配天扶良麵和三款串燒配五款刺身御膳。兩個餐感覺都好豐富,好滿足。有前菜,有蕎麥麵或烏冬,有魚生飯,天婦羅,一大盤魚生, 還有燉蛋,面鼓湯,和果子,都食得幾飽。唯獨三文魚刺身,我比較喜歡切片,而不是一大舊魚肉。整體來說,食物質素很不錯,在太古區來說,性價比幾高。

餐廳環境舒適,但感覺侍應服務表現得比較緊張,例如每食完一樣東西,侍應都會好緊張立刻過來收拾,飲完杯水又會好快立刻走過來加水。其實加水,收碟這些服務都是好的,但如果太頻密,對食客來說會做成一種騷擾。也很難說要幾疏幾密才是最好,但一般來說,如果張枱不是很擠迫的話,我覺得遲一些收拾碗碟,其實不是太大問題。亦因為佢哋咁緊張,搞到我都緊張起來,無辦法好輕鬆地去享受這一餐。假期週末的日子,我覺得餐廳內氣氛和節奏可以調慢一點,其實大家可以放鬆一點就會更加好。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
係呀,我都覺得啲侍應好奇怪,係咁幫客加茶,同好似監視緊你食嘢嘅進度咁,一見到隻碟吉左,就拿拿聲收走佢,成個感覺令人好壓迫,好緊張,難以放鬆去進餐同傾計。同埋啲侍應態度都麻麻地
2023-03-24
Reply
我也有同感,十分同意!
2024-01-24
Reply
Ratings
5
Taste
5
Decor
3
Service
5
Hygiene
4
Value