hey ri ri
推薦海南雞
hey ri ri
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2017-10-09
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第一次來這小店吃,侍應的小姐非常有禮貌和細心,這是連鎖店沒有的誠懇態度。
本來諗住醫肚,食飽就算。

我同朋友點了海南雞飯和冬蔭公蝦金邊粉,
首先隨飯附送的雞湯,飲得出無味精,應該只放少少鹽,仲飲到雞的脂油味。
出外食飯的香港人,無味精、原汁原味的雞湯,幾難能可貴!

海南雞飯的雞肉是無骨,有驚喜,肉質非常柔軟,味道適中,不太咸也不淡!
配飯不是白飯,是椰漿飯,唔識食的人,會以為椰漿飯都係濃味或辣,其實每家每户的椰漿飯都有自己的特色!份量、配料都不同!
椰漿是為了豐富飯的香,太多椰漿會蓋過白飯的香和口感!

冬蔭公粉味道雖然沒有驚喜,不過不失,不過1碗有4隻蝦,足料有心機,不敷衍食客。

整體來說,是小店中的小驚喜之店!有機會會再光顧!
冬蔭公蝦金邊粉
冬蔭公蝦金邊粉
$55
海南雞飯
海南雞飯
$65
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4
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
Value
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