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2017-10-09
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第一次來這小店吃，侍應的小姐非常有禮貌和細心，這是連鎖店沒有的誠懇態度。本來諗住醫肚，食飽就算。我同朋友點了海南雞飯和冬蔭公蝦金邊粉，首先隨飯附送的雞湯，飲得出無味精，應該只放少少鹽，仲飲到雞的脂油味。出外食飯的香港人，無味精、原汁原味的雞湯，幾難能可貴！海南雞飯的雞肉是無骨，有驚喜，肉質非常柔軟，味道適中，不太咸也不淡！配飯不是白飯，是椰漿飯，唔識食的人，會以為椰漿飯都係濃味或辣，其實每家每户的椰漿飯都有自己的特色！份量、配料都不同！椰漿是為了豐富飯的香，太多椰漿會蓋過白飯的香和口感！冬蔭公粉味道雖然沒有驚喜，不過不失，不過1碗有4隻蝦，足料有心機，不敷衍食客。整體來說，是小店中的小驚喜之店！有機會會再光顧！
本來諗住醫肚，食飽就算。
我同朋友點了海南雞飯和冬蔭公蝦金邊粉，
首先隨飯附送的雞湯，飲得出無味精，應該只放少少鹽，仲飲到雞的脂油味。
出外食飯的香港人，無味精、原汁原味的雞湯，幾難能可貴！
海南雞飯的雞肉是無骨，有驚喜，肉質非常柔軟，味道適中，不太咸也不淡！
配飯不是白飯，是椰漿飯，唔識食的人，會以為椰漿飯都係濃味或辣，其實每家每户的椰漿飯都有自己的特色！份量、配料都不同！
椰漿是為了豐富飯的香，太多椰漿會蓋過白飯的香和口感！
冬蔭公粉味道雖然沒有驚喜，不過不失，不過1碗有4隻蝦，足料有心機，不敷衍食客。
整體來說，是小店中的小驚喜之店！有機會會再光顧！
冬蔭公蝦金邊粉
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海南雞飯
$65
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