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2019-03-23
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有次聽朋友介紹依到有間唔錯既拉麵唔錯,今日同朋友咁岩經過就去試下拉麵主要係有2個湯低:醬油雞骨湯同豚骨濃湯,再可以按自己既喜好加減配料麻醬辛辣免治肉擔擔麵:個拉麵湯底好特別,類似將擔擔麵加埋日式既拉面咁,結果係出奇既好食,湯低有濃濃既麻醬同花生既香味,由於夠濃郁拉面可以掛滿湯汁,啖啖到完全食到湯既精華, 至於叉燒,好夠肉味,表面經過輕輕既燒過, 有淡淡既燒烤香氣琢骨鹽味拉麵: 叉燒同上面到係一樣,但湯底就同上面完全係兩個好大既分別,上面係比較濃既拉麵,而依碗係比個清甜既湯底,飲一啖個湯底先,甜甜的豬骨濃湯味,加上係鹽味令湯底更加清甜感覺絕不油膩, 兩碗既拉麵到發揮得好好，十分美味我哋仲叫咗碟餃子 餃子皮煎到金黃色，外面脆口， 咬開裏面仲好多汁滲出黎，夠juice
有次聽朋友介紹依到有間唔錯既拉麵唔錯,今日同朋友咁岩經過就去試下
拉麵主要係有2個湯低:醬油雞骨湯同豚骨濃湯,再可以按自己既喜好加減配料
麻醬辛辣免治肉擔擔麵:
個拉麵湯底好特別,類似將擔擔麵加埋日式既拉面咁,結果係出奇既好食,湯低有濃濃既麻醬同花生既香味,由於夠濃郁拉面可以掛滿湯汁,啖啖到完全食到湯既精華, 至於叉燒,好夠肉味,表面經過輕輕既燒過, 有淡淡既燒烤香氣
琢骨鹽味拉麵:
叉燒同上面到係一樣,但湯底就同上面完全係兩個好大既分別,上面係比較濃既拉麵,而依碗係比個清甜既湯底,飲一啖個湯底先,甜甜的豬骨濃湯味,加上係鹽味令湯底更加清甜感覺絕不油膩, 兩碗既拉麵到發揮得好好，十分美味
我哋仲叫咗碟餃子 餃子皮煎到金黃色，外面脆口， 咬開裏面仲好多汁滲出黎，夠juice
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