


星期日同老公同細路三口子,早餐食到好晏,啱啱撞正去尖沙嘴嘅「星海」嘆個下午茶點心😋。廳內光線柔和,窗邊透入日光,坐得舒舒服服,仲有戶外露台可以吹下風🌬️。呢度唔限時,傾計好輕鬆;而且下午茶點心時段係1400-1500,茶芥每位$18,價錢清清楚楚。今次主攻佢哋嘅手工點心,睇見師傅即蒸即做,熱辣辣上枱,好有誠意👍。

千島紅米脆皮鮮蝦腸 — 🌸🌸🌸🌸🌸
外層紅米腸粉薄身帶微韌,脆皮位一咬咔嚓,內裡鮮蝦爽彈啖啖肉🍤。醬油鹹甜得宜,不會搶味,米香同蝦香一齊升上嚟,口感層次幾好,油分控制得靚,清爽不膩。

芝士奶皇蘿蔔仔 — 🌸🌸🌸🌸
賣相可愛似小蘿蔔🥕,皮薄微煙韌,內餡係奶香同芝士香交疊,微鹹帶甜,流心效果唔重手。熱食最啱,唔會漏得一手都係,平衡感不錯,小朋友都啱口味。

蠔皇原隻十頭鮑魚酥 — 🌸🌸🌸🌸🌸
牛油酥皮層層分明,鬆化不油,入口即散✨。面頭原隻十頭鮑鮮味足,蠔皇汁收得香濃而不鹹涸,咬落有彈性,帶少少海水甜,整體好精緻,有檔次感,配茶一流。
南翔灌湯小籠包 — 🌸🌸🌸🌸
皮薄而有筋性,夾起唔易穿,咬開湯汁湧出,膠質感滿滿🥟。豚肉餡鮮,薑絲鎮到少少羶味,配鎮江醋更醒胃。熱度掌握得好,唔會一夾就爆,但要小心慢慢嘆。
紫薯西米焗布甸 — 🌸🌸🌸🌸
面層焗到金黃帶輕微焦香,內裡滑溜,西米粒粒分明,紫薯香甜軟糯💜。甜度適中,唔膩口,暖暖地收尾幾舒服。若面層再脆少少會更討好,但已經好滿足。

星海嘅手工點心用料企理,火候穩陣,下午茶啱晒親子輕鬆坐一陣;茶芥每位$18,性價比算唔錯👏。環境有戶外露台、座位闊落,適合朋友聚餐而且唔限時;商場仲有免費泊車,駕車方便🚗。聽店員講星海都係星級婚宴場地,亦提供公司包場,設施齊全,服務流暢。家庭樂、打卡同宴會場景都兼顧到,幾實在的一站式選擇😉。


